Лучше с каждым днем

Обойтись без пшеницы, ячменя и ржи не так сложно, как кажется. Во многих магазинах есть отделы безглютеновых продуктов: широко распространены макаронные изделия, хлеб и печенье из рисовой, кукурузной и картофельной муки, а отказываться от основных продуктов питания, таких как мясо, овощи и фрукты, не придется. Делайте записи перед началом, во время и после окончания безглютеновой недели и посмотрите, какие изменения произойдут в вашем самочувствии. Если они будут значительными, обратитесь к врачу. Если же нет, вы в любом случае можете открыть для себя новые продукты. А еще, отмечает Хоффман, отказ от крахмалистого хлеба и макаронных изделий отлично способствует снижению веса.

105

Смех — лучшее лекарство

Вот еще один повод учиться радоваться жизни: хорошее настроение спо­собно облегчать боль. Как говорит доктор Шанталь Берна, научный сотрудник отделения психиатрии Оксфордского университета, недавние исследования свидетельствуют о том, что плохое настроение и в самом деле усиливает болевые ощущения.

Участники проведенного исследования, слушая грустную музыку или отдаваясь печальным размышлениям, острее переживали физическую боль и воспринимали ее интенсивнее, чем при отсутствии негативных стимулов. К счастью, другое исследование показало, что верно и обратное: когда у участников поднималось настроение, боль переносилась заметно легче.

106

Где горести, там и радости

Если отношения с кем-то сложились неудачно, вы, весьма вероятно, не торопитесь искать новую любовь. Да, отношения с другими людьми могут причинять боль, но ведь и самые радостные моменты, самые лучшие воспоминания тоже создаются в отношениях с другими! Ученые из Университета Баффало говорят, что межличностные отношения — романтические, друже­ские, родственные — обычно вызывают у нас самые яркие и сильные впечатления, как отрицательные, так и положительные; причем они сильнее воздей­ствуют на нас, чем эмоции, вызванные индивидуальными достижениями или разочарованиями, например победой в конкурсе или потерей работы. Если вы после тяжелого расставания не готовы к новым отношениям, дайте себе время прийти в норму. Но не обрекайте себя на жизнь в одиночестве: пусть вы этим оградите себя от боли, но тем самым лишите и радости.

107

Превратите пищевые отходы в плодородный грунт

Возможно, вы уже задумывались о том, чтобы перерабатывать остатки пищи и садовый мусор в компост — натуральное удобрение, которое постепенно образуется при разложении органических отходов, — но не знаете, как за это взяться. Это совсем не сложно, говорит Дженнифер Шваб, специалист по энерго­эффективному и экологическому строительству и директор по энерго­эффективности в Sierra Club Green Home — организации, которая помогает людям сделать свое жилище экологичнее.

Начните с небольшого ящика для компоста — купить такой можно в любом крупном хозяйственном магазине. Выбрасывайте туда пищевые отходы — все, кроме мяса, жира и молочных продуктов. Прибавьте «зеленые» отходы — скошенную траву, ботву растений, и «коричневые», более сухие: опилки и картон. Старайтесь, чтобы на каждую часть «зеленой массы» приходилось тридцать частей «коричневой», и тогда смесь останется увлажненной, но не загниет. Регулярно перемешивайте содержимое ящика, чтобы улучшить доступ воз­духа, и через пару месяцев у вас будет прекрасное удобрение для сада и огорода.

108

Предотвратите диабет второго типа натуральными средствами

Диабет второго типа, связанный с ожирением, распространяется все шире. Но и люди с весом в пределах нормы тоже находятся в зоне риска, если у них высокая жировая масса. Риск развития диабета определяется простым анализом крови — вспомните об этом при очередной диспансеризации.

Если у вас есть риск диабета, пора браться за дело. Исследования показывают, что снижение веса благодаря изменению образа жизни значительно понижает такой риск — положительный результат такого изменения даже выше, чем при приеме противодиабетических препаратов. «Избавившись от лишнего веса, вы снизите интенсивность воспалительных процессов, а это повышает чувствительность организма к инсулину, — говорит доктор Грегори Фройнд, глава отделения патологий медицинского института Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне. — Вместо того чтобы принимать лекарства, вы устраните проблему в ее корне».

«Диабет второго типа можно предотвратить», — говорит Фройнд. Снизить массу тела на 7 процентов, следовать программе физической активности, включающей кардио- и силовые тренировки, употреблять больше фруктов и овощей (и избегать сахаров и полуфабрикатов) — вот те простые средства, которые снижают риск возникновения диабета.

109

Воспользуйтесь преимуществами массажа (без затрат!)