Лучше с каждым днем

Не поддавайтесь распространенному заблуждению, что при питании органическими продуктами считать калории уже не нужно. В Корнеллском университете поставили эксперимент: участники пробовали печенье и оценивали его калорийность, и печенью, которое было представлено как органическое, приписали на 40 процентов меньше калорий, чем обычному. Печенье, конечно, было одинаковое. Хотя в органических продуктах меньше химикатов, это не значит, что они полезнее других в плане содержания жиров и калорий. Чтобы выбирать продукты с пользой, читайте всю информацию на этикетке, а не только слово «органический».

261

Фитнес: и для стоп тоже

Наши стопы работают целый день, помогая нам устоять на ногах, но когда вы в последний раз заботились о них, труженицах? Чтобы снять боль и избавиться от судорог, понадобится всего-навсего резиновый мячик диаметром около 2 см, рассказывает Сью Хитцман, основатель фитнес-центра Longevity Fitness и автор методики самомассажа с помощью простого оборудования, такого как резиновые мячики и роллеры — длинные цилиндры из вспененного материала.

Положите мячик на пол. Поставьте на него ногу так, чтобы пятка оставалась на полу, а мячик находился под серединой стопы. Надавите на мячик (но не слишком сильно) и начинайте сгибать и разгибать пальцы ноги, как будто сжимаете и разжимаете кулак; потом пошевелите ими. Затем поднимите ногу и несильно надавите на мячик участком стопы сразу под суставом большого пальца. Прокатите мячик от пальцев до пятки, легко надавливая. Поднимите ногу, встаньте на мячик суставом второго пальца и тоже прокатите по стопе. Повторите упражнение для каждого пальца ноги равномерными движениями. Наконец быстро подвигайте стопой на мяче вперед-назад и вправо-влево­ — как будто встряхиваете ногу, — продолжая надавливать на мяч. Избегайте сильного нажима на чувствительные области. Затем повторите то же самое с другой стопой.

262

Говорить «спасибо» полезно

Не оставляйте добрые дела незамеченными. Исследование Кристофера Петерсона, профессора психологии из Университета Мичигана, показывает, что выражение благодарности поднимает настроение.

В одном эксперименте Петерсон попросил участников вспомнить о человеке, сильно повлиявшем на их жизнь, которого они никогда всерьез не благодарили за это. Каждый написал своему благодетелю письмо с благодарностью, лично доставил его и обсудил с ним написанное. Это сразу вызвало приятные эмоции, а затем участники еще месяц отмечали улучшение настроения.

Когда выражение благодарности входит у вас в привычку, вы лучше осо­знаете все, за что благодарны миру, и укрепляете связи с самыми дорогими для вас людьми. Подумайте о том, как повлияли на вашу жизнь окружающие — авторитетные учителя, отзывчивые соседи, друзья, — и по возможности регулярно их благодарите.

263

Снимите напряжение в плечах за две минуты

При стрессе часто начинается боль в шее и плечах. Но этого дискомфорта можно избежать. «Плечи часто напряжены из-за неверного положения головы», — говорит Джоан Арнольд, преподаватель техники Александера из Нью-Йорка. Когда вы горбитесь из-за стресса, то начинаете запрокидывать голову, и правильное положение тела нарушается. Расслабьте и вытяните шею, чтобы плечи опустились, а голова вернулась в более комфортное положение.

Когда вы испытываете мышечное напряжение, закройте глаза на две минуты и подумайте о том, что ваша шея — это широкий канал, открытый для дыхания, советует Арнольд. Это поможет вернуть голову в правильное, уравновешенное положение, когда она лишь немного наклонена вперед. Так плечи и шея расслабляются и воздух проходит беспрепятственно. Не забывайте все время уравновешивать голову, а когда чувствуете, что подступает напряжение, проверяйте свою осанку.

264

Пеший поход — незабываемая тренировка

Если вы хотите поддерживать хорошую физическую форму, но заниматься в спортзале вам скучно, походы — это для вас! Отправляйтесь с друзьями в однодневный поход на природу: любуясь пейзажами, вы даже не заметите, что напрягаете мышцы. А ведь прогулка по пересеченной местности — это идеальная интервальная тренировка для всех мышц нижней половины тела.

Осторожно: крутые подъемы и спуски тяжело переносятся при больных или слабых коленях. Если колени ноют после похода, купите трекинговые палки. Австрийские ученые выяснили, что палки почти на 25 процентов снижают нагрузку на коленные суставы, а значит, вы меньше устанете. Еще один плюс: трекинговые палки помогают сжигать на прогулке больше калорий, а увеличения нагрузки вы при этом не чувствуете, отмечают ученые из Университета Джеймса Мэдисона.

265

Выучите иностранный язык, чтобы улучшить память