Лжецы. Как врачи обманываются сами и невольно обманывают пациентов

Большие камни в почках — это, без сомнения, одна из самых болезненных вещей, которые может пережить человек. Если уж женщины рассказывают, что это больнее, чем рожать, то можете быть уверены — вам такую боль точно пережить не захочется. Как мужчина я могу разве что предположить, что эта боль равняется примерно двадцати пяти по десятибалльной школе, и молиться, чтобы мне никогда не пришлось ее пережить. Ни одна женщина в разговорах со мной не сравнивала с родами никакую другую боль — даже от сразу нескольких сломанных костей. Так что если богатые кальцием продукты повышают риск появления камней в почках, то, возможно, вам все-таки стоит есть их меньше. Но если богатые кальцием продукты никак не влияют на риск камней в почках, то можете есть их столько, сколько захотите.

Поддержка мифа

Многие люди на улицах и некоторые доктора повторяют эту медицинскую ложь, словно чистую правду. Нет вообще ни одного исследования, которое показывает, что богатые кальцием продукты в вашем рационе повышают риск появления камней в почках. В нескольких посредственных статейках описывается возможная связь между приемом больших доз препаратов кальция и камнями в почках, но пока не появится хорошее, качественное исследование, эту теорию нельзя принимать на веру.

Здравый смысл

Большинство почечных камней состоит из кальция, так что все вроде бы звучит логично: если есть слишком много кальция, вероятность появления камней в почках растет. Кальций жизненно важен для укрепления костей и сотен других функций организма, так что здравый смысл говорит, что нам его требуется много. Уровень кальция в крови и моче тщательно контролируется механизмами тела. Метаболизм кальция слишком сложен, чтобы его можно было свести к простой фразе вроде «если его есть слишком много, в вашем организме появятся камни, которые причиняют худшую боль, известную человеку».

Исследования

Нет ни одного исследования, которое показало бы, что высокий уровень кальция в еде и напитках повышает риск появления камня в почке. Кроме того, нет и исследований, доказывающих, что если у вас уже есть камень в почке и вы станете получать меньше кальция с пищей, то риск образования нового камня снизится. Исследование, представленное на 94-м собрании Эндокринологического общества, показало возможную связь между приемом препаратов кальция (таблеток) и повышенным риском почечных камней, но данные не слишком убедительны.

Что с этим делать

Кальций в еде не вызывает камней в почках. Если у вас когда-либо появится камень в почке, это не значит, что вы должны избегать продуктов, богатых кальцием. Снизить риск образования почечных камней можно, но не с помощью отказа от кальция.

Прием препаратов кальция был очень популярен несколько лет, особенно среди женщин. Хотя это, скорее всего, было не обязательно и не укрепило их кости, внезапной эпидемии камней в почках среди женщин не последовало. Питательное вещество, которого не хватает большинству женщин и которое, скорее всего, действительно укрепит кости (а также поможет биохимическим механизмам тела еще сотней способов), — это витамин D₃.

Большинство людей получают достаточно кальция из здоровой диеты, но вот получить достаточно витамина D₃ из современной пищи практически невозможно. Нам говорят прятаться от солнца, потому что избыток солнечного света вызывает рак, но, не бывая на солнце, вы не получаете витамин D тем способом, который предназначен для нас природой. Соответственно, большинству людей нужно ежедневно принимать препараты витамина D₃. Не беспокойтесь о том, что избыток кальция в рационе может вызвать камни в почках, но все же попросите врача сделать вам анализ на витамин D. Уровень витамина D — это важный параметр.

Если ваш врач скажет вам есть меньше кальция, чтобы у вас не появились камни в почках, вежливо попросите у него научную статью, на которой он основывает свои советы. Эта просьба, скорее всего, удивит его и даст вам идеальную возможность развить с ним настоящие партнерские отношения.

Делайте, как я

У меня никогда не было камней в почках, и я не хочу, чтобы они появились. Моя диета, основанная на натуральной цельной пище, богата кальцием (кейл, сардины, брокколи, бамия, миндаль). Пить молоко не обязательно. Еще я планирую ежедневно по необходимости принимать витамин D₃, пока не накоплю достаточно денег, чтобы перебраться в Ки-Уэст, на юг Флориды, — там я буду получать достаточно витамина D от солнечных лучей, как и было задумано природой.

Домашнее задание

Поскольку реальная проблема — не недостаток или избыток кальция, вам нужно больше читать о витамине D, а не о кальции. Рекомендую вам сайт, который сделает вас экспертом по витамину D — важнейшему питательному веществу, которого не хватает большинству из нас.