Медицина в Средневековье

Ученые из Салерно внесли существенный вклад в учение о диете и гигиене. Среди множества написанных ими трактатов «Салернский кодекс здоровья», посвященный этой теме, издается до сих пор как любопытный исторический документ. Этот сборник советов создал в стихах в начале XIV века Арнольд из Виллановы (ок. 1235–1311) — знаменитый испанский врач и алхимик. Он овладел древнееврейским и древнеарабским языками, изучал в Париже и Монпелье медицину и теологию, а после обучения быстро стал личным врачом арагонских королей и в 1291 году получил возможность руководить медицинским факультетом в Монпелье.

Арнольд при лечении был осторожен, стремился не применять лекарств без необходимости и прославился успешным лечением камней в почках. Он увлекался алхимией и надеялся найти великий магистерий, исцеляющий от любых болезней. После смерти арагонского короля Педро Третьего из-за вольнодумства в богословских сочинениях и занятий алхимией инквизиция обвинила Арнольда в богохульстве, ереси и колдовстве. Его сочинения были сожжены. Но самому Арнольду, благодаря заступничеству папы Климента Пятого, удалось избежать гибели на костре. Он бежал в южную Италию, стал преподавателем в Салерно и даже личным врачом папы. Арнольд погиб при кораблекрушении у берегов Генуи 6 ноября 1311 года, не добравшись до тяжело больного Климента в Авиньоне, который просил его о помощи.

Из текста «Салернского кодекса» видно, что Арнольд из Виллановы, как и другие ученые в Салерно, придерживался учения Гиппократа и Галена о четырех соках организма и был уверен, что от преобладания одного из них зависит темперамент. Он дал яркие описания четырех темпераментов в духе своего времени. Эти четыре темперамента признаются до сих пор, хотя многие детали описания уже не соответствуют современным представлениям, основанным на соотношении процессов возбуждения и торможения в центральной нервной системе. Приведем характеристики сангвиника, флегматика, холерика и меланхолика, сократив их до 4 строк:

Каждый сангвиник всегда весельчак по натуре…
Склонностью он обладает к наукам любым и способен…
Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,
Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость…

Сну, не занятьям своим посвящает флегматик досуги…
Всякий флегматик сонлив, и ленив, и с обильной слюною,
Тучен он телом, а разумом туп, белолицый обычно.

Светлая желчь необузданным свойственна людям.

Всех и всегда превзойти человек подобный стремится;
Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и несдержан,
Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафранным.

Только про черную желчь мы еще ничего не сказали;

Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных…
Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,
Робки, не чужд им обман, а их лица землистого цвета.[11]

Здоровый образ жизни и здоровый секс — рекомендации врачей из Салерно

А вот как «Салернский кодекс» учил здоровому образу жизни:

Школа салернская так королю англичан написала:
Если ты хочешь здоровье вернуть и не ведать болезней,
Тягость забот отгони и считай недостойным сердиться,
Скромно обедай, о винах забудь, не сочти бесполезным
Бодрствовать после еды, полуденного сна избегая,
Долго мочу не держи, не насилуй потугами стула;
Будешь за этим следить — проживешь ты долго на свете.
Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими
Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.