Модицина². Апология

Плюсы, конечно, есть: пониженное потребление насыщенных жиров и холестерина, а также повышенное поступление сложных углеводов, пищевых волокон, магния, витаминов C и E, каротиноидов и пр. Все это нередко способствует профилактике неплохого списка болезней: гипертонии, диабета, некоторых раков, заболеваний почек, ЖКБ, дивертикулеза, ревматоидного артрита.

Справедливости ради стоит отметить, что вегетары на 25 % реже болеют ишемической болезнью сердца, и это несомненный плюс. Ложка дегтя: последующие исследования показали, что сравнение травоядных и людей, которые умеренно потребляют мясо в рамках здорового рациона, не показывает никаких значимых различий.

Чтобы окончательно заткнуть совесть, придется сказать, что бесконтрольное пожирание животных продуктов может быть куда более вредным, чем самая веганская диета, увы.

Беременные

Неоспоримо то, что беременным необходимо полноценное питание: отсутствие в рационе мяса может проявиться стандартными веганскими проблемами: дефицитом фолата, b₁₂ и железа, что выльется в анемию (которая и у нормальных женщин при беременности нередка), приводящую к задержкам в развитии и осложнениям в родах.

Однако можно сказать, что вопрос индивидуальный и, возможно, веганского питания может быть достаточно для некоторых беременных (хотя кто вам гарантирует, что они втихаря поливитаминами не закидываются?), но достоверных данных на этот счет нет, и ни в коем случае нельзя рекомендовать это людям по одной простой причине: случаи успешных травоядных родов единичны, из них не составить статистику, и у них нет никакой достоверности – помните, что мы о веганстве других людей знаем только с их слов. Опять же, фанатики любят замалчивать неудавшиеся случаи, а их достаточно.

Стоит понимать, что человек, не дающий собственному ребенку нормально развиваться только из-за своих пищевых причуд, – не нормальный член общества.

Доктор, что со мной будет?

«Больше веганов – дешевле мясо!»

Легко можно испечь блины без яиц, борщ без мяса, котлеты без мяса и прочее.

Ок, можно, но зачем? Можно отказаться от жилища, жить без дома на улице вполне реально, но зачем? Невероятно токсичное производство цемента из-за этого не снизится.

Да, кушать овощи и фрукты не просто полезно, но и необходимо. Так же, как необходимо поедать все остальное, что вообще возможно съесть: нормально жрать все то, что организм может усвоить, и есть это так, чтобы не было вреда. Все остальные доводы, все эти визги о животных, о добавках и ГМО – бред обоссаных девочек.

Обычные люди, которым мясо не чуждо, допускают весомую ошибку – они им злоупотребляют, причем не просто перееданием, а вредными способами приготовления (жарка, копчение) и нерациональными характеристиками самого продукта, ведь обилие жира не только вкуснее, чем диетическая вырезка, но и дешевле.

Можно долго спорить о пользе, вреде, добре и зле вегетарианства, но факт навсегда останется фактом – это для идиотов. Осознанный и одновременно нерациональный отказ от чего-либо, когда это не жизненно необходимо, является прихотью. Как ни рыдай над срежиссированными роликами со скотобоен, убивать и кушать зверюшек меньше не станут. Почему нельзя эксплуатировать животных – а что же с ними делать? Деньги им платить? Или тупо истреблять для азарта?

Мир станет намного безопаснее, если мы будем есть животных. Растения дают нам кислород, зачем их есть? Растения – это еда моей еды, и я не одобряю что ты ее уничтожаешь.

Еще

«– Чувак, нельзя есть труп животного! Все это мясо будет гнить у тебя в желудке!

– Окей, тогда я съем его живым».

• Правильная альтернатива сабжу – просто здоровый образ жизни.

• Веганская анемия имеет даже собственный код болезни по МКБ: http://apps.who.int/classifications/icd10/browse/2010/en#/D51.3

Судя по всему, травоядными становятся те люди, которым нечем выделиться, но очень хочется.

Когда обычный человек приходит в компанию, он представляет себя и просто начинает общаться. Он может показаться скучным или интересным, возможно, сразу расположит к себе или, наоборот, заставит избегать контактов с собой. Но тут есть выбор варианта развития, и это круто.

«Первое правило веганского клуба: рассказывай всем про веганский клуб».

Когда веган приходит в тусовку, то он представляется и (обязательно!) говорит «я веган» (они всегда найдут повод об этом сказать). И все окружающие (если только они не такие же) сделают «Оууу:(». Толерантные лицемеры скажут, мол, круто, это твой выбор; нормальные люди сразу поймут, что это травяное нечто почему-то пытается себя им противопоставить. Хм, почему? Наверное, он получил Нобелевскую премию! Нет? Может, он миллиардер и меценатствует на исследования рака и детские дома? Опять мимо. Он лишь показушно жрет траву.