В следующем веке споры с монофелитами привели к появлению среди монахов пылких и просвещенных защитников ортодоксии. В Палестине таким защитником был святой Софроний, монах, позже ставший иерусалимским патриархом, а в Константинополе это делал святой Максим Исповедник; их по праву можно назвать людьми, избранными Провидением для того, чтобы положить конец христологическому спору, который начался за двести лет до них и последней стадией которого было монофелитство. Максим, который надолго пережил Софрония (560–638), так же отличался проницательностью ума и мощью своей диалектики, как мужеством и стойкостью во время преследований; во всем этом у него не было равных среди современников. Он не только был моральным вдохновителем всех направленных против монофелитства указов, которые привели к окончательной победе ортодоксии; он еще и самый яркий представитель византийского монашества в VII веке благодаря своим бесчисленным сочинениям, в которых блистает, если можно так сказать, «идеальное согласие ортодоксии и мистицизма». По мнению историка-монаха Сейлье, «разнообразие тем, которые святой Максим разрабатывал в своих сочинениях, стало причиной разнообразия его стиля: в аллегорических и мистических объяснениях этот стиль чопорный и неясный, в объяснениях вопросов морали он прост и ясен. В его письмах чувствуются набожность и мягкость нрава, которые заставляют высоко ценить их, хотя в них не соблюдаются правила эпистолярного стиля. Его полемические сочинения доставляют читателю меньше удовольствия, потому что они слишком пространные и в них он слишком строго следует способу рассуждать, характерному для схоластов. Он непрерывно и энергично ведет наступление на своих противников и возвращает их к сути вопроса, когда они пытаются ускользнуть от нее с помощью обходных путей и бессодержательных тонкостей. Одно из самых интересных его сочинений – его беседа с Пирром, но она не лучшая по обработке, и очевидно, что святой Максим оставил ее нам такой, какой она вышла из рук нотариусов, записывавших то, что говорили собеседники один другому, и ни у него самого, ни у Пирра не было свободного времени, чтобы отполировать и отшлифовать свою речь, потому что они были обязаны говорить сразу». Нельзя забывать, что главная особенность святого Максима как писателя – то, что он был полемистом, всегда защищавшим от врагов пролом в стене крепости, энергичным и убежденным бойцом, который больше заботился о том, чтобы внести в души свет своими мощными рассуждениями и убедительными доказательствами, чем о том, чтобы усладить уши слушателей изяществом своего стиля.