Как показали практические и теоретические исследования, морские растения оказались наиболее эффективными удобрениями по сравнению с другими органическими веществами. И действительно, по богатству важнейших химических соединений и витаминов водоросли среди другой флоры не знают себе равных. Местное население Камчатки и Командорских островов давно заметило, что побережья морей, куда тысячелетиями океан выбрасывает колоссальное количество водорослей, имеют гораздо более тучные земли, нежели отдаленные от моря участки. На морских берегах травы настолько высоки и густы, что человек в них чувствует себя как в непроходимом лесу. Все это объясняется наличием в морской флоре ценных для почвы соединений. Так, в одной тонне сухих водорослей содержится 178 кг солей калия, 16 кг органического азота, 9,6 кг фосфатов и ряд других полезных компонентов. Многочисленные эксперименты показали, что земля, удобренная альгофлорой, дает хорошие урожаи. Применение водорослевого перегноя на опытном участке Новороссийской биологической станции показало, что урожай сои повышается на 600%, салата — на 400%, редиса — на 60%. Если же вносить свежие штормовые выбросы морской растительности, то эти цифры соответственно составляют 300, 140 и 60. Громадные запасы штормовых выбросов донной флоры должны заставить нас внимательно отнестись к проблеме их широкого использования для удобрений полей, особенно в приморских районах. Кроме того, строительство водорослеперерабатывающих предприятий позволит получать большое количество отходов, которые также с успехом могут использоваться для удобрения полей.
В ряде случаев применяют в качестве удобрений водорослевую золу, весьма богатую солями калия, йода, фосфора. И. В. Кизеветтер приравнивает растворимые в воде соли морской капусты к 40%-ным калиевым удобрениям. А ведь калий относится к одним из ценнейших элементов в подкормке растений.
Иногда для подкормки сельскохозяйственных культур применяют измельченный водорослевый порошок. Есть данные, что опыленные мукой из бурых водорослей помидоры, перец, дыни и некоторые другие овощи лучше цветут и плодоносят. Неоднократно было показано, что водорослевые удобрения в значительной степени способствуют повышению морозоустойчивости и других защитных свойств растений в борьбе с различными вредоносными факторами внешней среды. На удобренных донной флорой участках земли ботва картофеля становится более устойчивой к заморозкам, тогда как на соседних полях она довольно быстро чернеет и погибает.
Интересные работы по использованию низших морских растений для удобрения рисовых полей были проведены в Китае. Исследователи, изучив многочисленные виды сине-зеленых водорослей («ланьцао»), отобрали такие представители, которые жадно усваивают азот. Кстати, некоторые сине-зеленые водоросли могут с большим эффектом усваивать азот непосредственно из воздуха. Поля, на которые «высаживают» водоросли, вначале очищают слабым раствором медного купороса от другой низшей флоры во избежание ее возможного вредного влияния на развитие сине-зеленых растений. Искусственное разведение этих водорослей повышает урожайность рисовых полей на 10 — 15%.
Водоросли имеют много преимуществ перед другими естественными удобрениями. Так, разложение в почве морской альгофлоры происходит гораздо быстрее, чем, например, навоза. Поверхность слоевищ водорослей изобилует азотусвояющими микроорганизмами, чего нельзя сказать о других органических удобрениях. Водоросли способствуют накоплению и длительной задержке в почвах азота. Они, по данным советских ученых, значительно улучшают химические и физические свойства почвы, задерживая в ней влагу, внося многие важные микро- и макроэлементы и витамины.
Сельскохозяйственные культуры, выращенные на удобренных водорослями полях, содержат повышенное количество некоторых абсолютно необходимых для жизни микроэлементов, например йода в них в десятки раз больше, чем в культурах, выращенных на обычной почве. Возможность трансмиссионного проведения йода и других ценных элементов через растения животным и человеку в последние годы привлекает к себе более пристальное внимание.
Удобрять землю морскими растениями можно несколькими способами. Чаще всего практикуется запахивание в почву штормовых выбросов. Обычно их расстилают толстым слоем на полях и огородах, после чего перемешивают с верхними слоями земли. В течение зимне-весеннего периода альгофлора отдает почти все свои запасы минеральных и других соединений. На 1 га обычно рекомендуется вносить от 10 до 40 т сырой растительной массы.
Жители Алеутского района (Командорские острова) Камчатской области устраивают специальные воскресники по сбору штормовых выбросов морской капусты. В этом районе на 1 га площади поля вносится примерно 40 т свежих выбросов, что позволяет собирать хорошие урожаи картофеля.