Не слабое звено

Она взяла уголек и на доске нарисовала то, что было нужно: одну кровать королевских размеров, а вторую чуть меньше, и велела торопиться с изготовлением первой. Мастера откланялись и обещали выполнить первую не позднее, чем через неделю, потом откланялись, и ушли. Таня сказала Айзеку, чтобы внимательно следил за работой мастеров, и докладывал ей даже о мелочах — кровать нужна была до прибытия короля.

Тина разложила порезанные пироги на подносы, что скорее всего были из серебра, налила суп в высокие глиняные миски, как велела Таня. В отдельную миску насыпала сухарики для супа.

Ужин сегодня был далеко за полночь — Таня приказала вечером подать сыр и чай, да и Флоренсе было любопытно — что же там задумала сестра, и она охотно согласилась подождать.

Накрыли в покоях, пробу снимали сначала «глазами» — Таня попросила сестру оценить — выглядят ли блюда достойно короля. Флоренса похвалила, но до момента пока не попробовала — сомневалась, что этот необычный хлеб с начинкой может быть таким вкусным.

— Фелисия, — закатив глаза от удовольствия прошептала она. — Скажи мне, что в этом супе? Я не ела никогда хоть что-то похожее на него!

— Ты не поверишь, самый главный ингредиент есть в каждой крестьянской семье, и в таких количествах, что мы можем охоту открывать хоть каждый месяц! — ответила Таня. — А сливок и сыра у нас достаточно в запасах, да, уйдет много, но это не продукты первой необходимости, и эти блюда — еще не все! Завтра мы с Эрнаном приготовим другие блюда.

— Этого никто никогда здесь не пробовал, и король, думаю, будет удивлен! Так ты расскажешь мне из чего этот суп? — подкладывая сухарики в тарелку спросила с улыбкой Флоренса.

— Это грибы, дорогая, сушеные грибы, которые я выменяла у крестьян за небольшой кусок мяса. Сливок для масла привозят в замок ежедневно по несколько кувшинов, а топленое масло есть в запасах, и его предостаточно. Я приготовлю еще один суп и другую выпечку — этого будет достаточно до момента начала охоты, а потом повар будет готовить дичь, что станут привозить охотники. Так мы не затронем запасов солонины.

Глава 31

Еще через два дня Флоренса испробовала луковый суп Татьяны, котлеты с сухарями и мясной хлеб. Все пришлось по душе и ей, и повару. Эти супы не требовали огромных кусков мяса в составе, да и готовились они быстрее. Пироги были сытными, а главное — новым блюдом для двора.

Мастера принесли корыта и сечки для рубки мяса. Повар быстро понял суть и теперь пользовался новыми приспособлениями даже для рубки лука и моркови.

Таня открыла повару секрет лукового супа с сыром — слегка поджаренная мука разводится сливками, а потом в этот соус выкладывается хорошо обжаренный лук. Суп получается довольно густым и сытным, а небольшой кусочек сливочного масла творит с ним просто чудеса!

Фара скупил у крестьян грибы, за которые Таня велела платить честно и одинаково. Теперь у них точно были все необходимые угощения для приема короля и его свиты. Оставались покои.

Таня сама приходила в мастерскую ежедневно, чтобы проверить как продвигается работа. И здесь ей стало понятно — почему все так долго. Собиралась мебель без гвоздей, а тем более — шурупов. Специальные пазы в деталях соединяли несколько частей будущей кровати как конструктор, а без инструмента сделать это было очень сложно. Таня могла часами там сидеть, наблюдая за работой мужчин. Еще не скоро их место займут станки.

— Леди, там из соседней деревни приехала старуха — узнала о том, что мы покупаем грибы, но она привезла не грибы вовсе, а сухие ягоды, я решил узнать у вас — гнать ее со двора, или вам они тоже нужны? — вбежал в мастерскую Фара.

— Никого не гони, Фара, дай посмотреть — что у нее есть, а там и проводим по людски, — ответила Таня и пошла за мальчишкой.

Старая лошадка, запряженная в небольшую тележку, стояла посреди двора. Старушка с виду лет семидесяти лихо слезла с нее, заметив приближающуюся Таню:

— У меня и грибов-то нет, но вдруг леди понравятся мои ягоды? — голосом прожжённой торговки проскрипела она и улыбнулась. — Есть черника, малина и лесная смородина. Они хорошо просушены, и, если растолочь их в ступке, получается ароматный чай.

— Скажите, а если я возьму у вас на пробу, а утром, коли ягоды окажутся хорошими, куплю у вас, вы подождете до утра? — подумав об одном способе поразить короля, спросила Таня.

— Конечно, в деревне у вас и переночую, только вот, ягоды лучше моей вы нигде не найдете, леди — я собираю ее в самый момент спелости.

— А мы сейчас и проверим, дайте мне по горсти каждой, и езжайте в деревню. Фара утром найдет вас, если ягоды мне понравятся.

— Вот, леди, три мешочка, — ответила старушка, уверенная в своем продукте. Она тяжело, но все равно, достаточно прытко забралась в телегу и выехала из ворот.

— Фара, если люди будут привозить что-то новое, всегда зови меня, как в этот раз. А сейчас, я в кухню, а ты скажи слугам принести мне той закваски для пива, что стоит у деда в подвале. Несите сразу небольшой бочонок, — поторопила Таня своего хитрого помощника и с мешочками направилась к Эрнану.