Ничего особенного не происходит. Уютные истории для спокойного сна

К счастью, подруга, с которой мы и построили грандиозные планы, хороший человек. Она дала мне обещание много лет назад: мы обе поклялись всегда быть честными в том, что можем или не можем сделать, чего хотим и не хотим. Таким образом, мы знали: если одна просит об одолжении или о совместном приключении, а другая говорит «да» — мы делаем это от всего сердца, а не из чувства долга. А если «нет», то это означало, что другая просто заботится о себе, и это тоже было нормально. Поэтому я не стала долго раздумывать, подняла трубку и увидела, что мы с ней, как это часто бывало раньше, уже думали об одном. Она послала сообщение, всего одно слово: «Хм…»

Я засмеялась с телефоном в руке и ответила: «Ты тоже?»

— Я уже в пижаме.

— Отлично. Оставайся дома. Пойдем в другой раз. Целую.

— Целую.

«Ура!» — воскликнула я, потрясая кулаком в воздухе. Сделала глубокий вдох и выдохнула. Я и не подозревала, что горбилась и сжимала челюсти, пока не почувствовала, как все расслабилось. Теперь, зная, что останусь дома, я не торопилась. Сняла мокрое пальто и повесила его у двери, потом пошла в спальню и вытащила любимую пижаму, пару толстых носков и старый мягкий кардиган. Поскольку я все еще мерзла от дождя, то отнесла эту уютную одежду в сушилку и положила туда. Включила ее на десять минут и тем временем бродила по дому, зажигая свечи и включая музыку. Я заглянула в холодильник, порылась в ящике стола и прикинула, чего же мне хочется. Я подумала о том, чтобы заказать пиццу или какие-нибудь острые тайские овощи и лапшу, но я почувствовала бы себя ужасно, заставляя курьера выходить в эту дождливую, холодную ночь. Услышала звон сушилки и взволнованно подбежала к ней. Забавно, что с возрастом это становится захватывающим. Я была измотана и измучена, когда вернулась домой. Теперь же я полна энергии и воодушевления, с нетерпением ожидая, когда смогу практически ничего не делать в одиночестве.

Одежда была удивительно горячей, когда я вынула ее из сушилки и переоделась, прежде чем она успела хоть немного остыть. Я натянула толстые носки и почувствовала, что пальцы ног наконец-то согрелись, накинула кардиган поверх пижамы и плюхнулась обратно на кровать. Мне было так хорошо дома, и я подумала, что, если бы никогда не собиралась выходить на улицу, мне бы это очень понравилось. Почему-то сравнение одного с другим делало этот вариант намного приятнее. Я нашла телефон и отправила еще одно сообщение подруге.

— Давай снова отменим планы на следующие выходные.

Она послала в ответ: «Буду ждать их с нетерпением. В центре города концерт».

— Я так рада, что не пойду на него.

Мне нравилось знать, что мы обе уютно устроились дома, она расслаблена и счастлива на другом конце города, а я наконец-то согреваюсь у себя. Это лучший вариант дружбы: когда счастье другого человека делает тебя счастливым, даже если ты сам этого не видишь.

Вернувшись на кухню, я снова порылась в холодильнике и вернулась с пакетом шампиньонов и свежей петрушкой. В кладовке нашла бульон, рис арборио и бутылку вина. Ризотто было идеальным блюдом в такой вечер, как сегодняшний. Оно было здоровым и сытным, успокаивающим и теплым, да просто восхитительным! Я поставила на плиту глубокую сковороду, нарезала кубиками лук и медленно поджарила его на оливковом масле. В отдельной кастрюле начала разогревать бульон, откупорила бутылку, налила немного вина и держала его под рукой, чтобы дегласировать блюдо.

Когда лук начал божественно пахнуть и слегка порозовел, я добавила рис в кастрюлю и помешивала его в течение минуты. Внешняя оболочка зерен стала прозрачной, а под ней виднелась жемчужная сердцевина. Я начала медленно вливать горячий бульон в рис, по одной ложке за раз, помешивая и давая жидкости впитаться, прежде чем добавить еще. То, как я водила деревянной ложкой по сковороде и смотрела, как образуется кремовый соус из риса, который терял крахмал и размягчался, казалось медитацией. Еще один половник, еще помешать. Стоя над кастрюлями, я позволила пряному пару согреть лицо и шею.

Я отошла, чтобы нарезать петрушку для посыпки сверху и нашинковать грибы, которые обжарила отдельно с небольшим количеством вина и планировала добавить в самом конце. Выключив огонь, я положила грибы в рис, а затем щедро посыпала его солью и перцем.

Наконец я наполнила им миску. Желудок урчал в предвкушении, пока я несла ужин к кофейному столику. О да! Я собиралась поесть, завернувшись в одеяло на диване, и посмотреть фильм. Я была взрослой, и никто не мог меня остановить.

«Хм-м-м», — сказала я в пустоту.