Во Флоренции в XII в. возникло несколько цехов, среди которых наиболее крупными были цехи «Калимала» и «Лана». Цех «Калимала» обрабатывал грубые французские и германские сукна, улучшая их качество; цех «Лана» занимался изготовлением тонких дорогих тканей, главным образом из привозной шерсти.
В Милане к концу XII в. образовалось объединение отдельных ремесленных цехов — «Креденца» св. Амвросия. Купцы и знать также имели свои организации. Аналогичные объединения и цехи создаются в большинстве североитальянских городов.
Рядовые ремесленники в XII в. были мелкими хозяевами, работавшими или в одиночку или при помощи одного-двух подмастерьев. Работа велась в небольшой мастерской, которая была одновременно и лавкой. Рядом помещалось жилое помещение. Более богатыми были купцы, скупавшие сырье и продававшие его мелким ремесленникам. Они вели заморские операции и занимались ростовщичеством.
Цеховые организации (во главе которых, по образцу коммуны, стояли часто консулы) играли также важную политическую роль; при поддержке цеха купцы, а иногда и ремесленники стали проникать с конца XII в. в городское управление коммуны, которое ранее было им недоступно. Наряду с объединениями ремесленников в городах возникали союзы знати и рыцарей.
Влияние развития города на аграрный строй Северной и Средней Италии. Норманны на Юге.
Быстрый рост городского населения вызвал увеличение спроса на сельскохозяйственную продукцию. В связи с этим происходило увеличение обработанной площади (распашка нови, корчевка, расчистка лесов, осушение болот и т. д.). Совершенствовалась обработка почвы и уход за посевами. Повсеместно шло строительство плотин, проводились оросительные каналы.
Развитие товарно-денежных отношений в передовых районах Италии постепенно подрывало основы натурального хозяйства и приводило к изменению структуры вотчины. Господская часть поместья сильно сократилась и феодалы, остро нуждаясь в деньгах, почти всю землю стали сдавать в аренду крестьянам, мелким рыцарям, купцам. Происходило дробление феодальных владений на части, начался переход земель светских и духовных феодалов в руки городской верхушки (прежде всего в городском округе) как путем прямой покупки, так и посредством превращения крупных участков арендуемой земли в фактическую собственность.
Основным видом феодальной ренты становится в XI–XII вв. денежный оброк; крестьяне платили также церковную десятину, судебные поборы; во многих местах сохранялась и продуктовая рента. Барщина, как правило, вытеснялась транспортной повинностью. В условиях распада домениальной системы оживилась деятельность сельских общин. Они стали избирать самостоятельную администрацию, достигли значительной независимости от сеньоров, то есть превратились в сельские коммуны. В процессе борьбы с феодалами сельские коммуны добивались также личного освобождения крестьян; иногда дело доходило до восстаний против сеньоров. Так, в 1000 г. крепостные крестьяне епископства Верчелли открыто выступили против господ, отрицая свое крепостное состояние; в 1185 г. в епископстве Асти крестьяне намеревались убить священника, ворвались в церковную ограду и потребовали уничтожения ряда платежей. В результате развития товарно-денежных отношений, а также крестьянского сопротивления условия крестьянских держаний в передовых районах Северной Италии в целом улучшились, рента фиксировалась и начался процесс личного освобождения крестьян.
В более отсталых районах Северной и особенно Средней Италии феодальная эксплуатация и крепостничество удержались еще полностью (предгорья Альп, горные районы Апеннин северо-западной Италии, Папская область).
Совсем иначе сложились судьбы Южной Италии и Сицилии, захваченных в XI в. новыми завоевателями — норманнами (выходцами из Нормандии). Завоевание было облегчено раздробленностью Южной Италии, где делили между собой господство византийцы и арабы.
Теплый климат и богатая продукция Южной Италии привлекла норманских завоевателей. В начале XI в. норманны стали захватывать отдельные пункты Южной Италии, а к 1071 г. под руководством Роберта Гвискара («хитрого») овладели Калабрией, Апулией, Беневентом. Брат Роберта Рожер между 1061 и 1091 гг. покорил Сицилию. Папство, нуждаясь в поддержке против агрессии германских императоров, покровительствовало норманнам. Около 1130 г. при Рожере II произошло объединение Южной Италии и Сицилии в единое государство — Сицилийское королевство.