Охрана труда в сфере общественного питания

Согласно правилам устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением (утв. постановлением Госгортехнадзора РФ от 11 июня 2003 г.) конструкция торговых автоматов должна обеспечивать надежность и безопасность эксплуатации в течение расчетного срока службы и предусматривать возможность проведения технического освидетельствования, очистки, промывки, полного опорожнения, продувки, ремонта, эксплуатационного контроля металла и соединений.

Для каждого торгового автомата должен быть установлен и указан в паспорте расчетный срок службы с учетом условий эксплуатации.

Устройства, препятствующие наружному и внутреннему осмотрам торговых автоматов, должны быть, как правило, съемными.

При применении приварных устройств должна быть предусмотрена возможность их удаления для проведения наружного и внутреннего осмотров и последующей установки на место. Порядок съема и установки этих устройств должен быть указан в руководстве по эксплуатации торгового автомата.

Если устройство торгового автомата не позволяет проведение наружного и внутреннего осмотров или гидравлического испытания, в руководстве по эксплуатации должны быть указаны методика, периодичность и объем контроля, выполнение которых обеспечит своевременное выявление и устранение дефектов. В случае отсутствия в руководстве таких указаний методика, периодичность и объем контроля определяются специализированной организацией.

Торговые автоматы должны быть снабжены необходимым количеством люков и смотровых лючков, обеспечивающих осмотр, очистку и ремонт торговых автоматов, а также монтаж и демонтаж разборных внутренних устройств.

Каждый торговый автомат должен поставляться изготовителем заказчику с паспортом установленной формы.

К паспорту прикладывается руководство по эксплуатации.

Паспорт торгового автомата должен быть составлен на русском языке и по требованию заказчика – на другом языке.

Допускается к паспорту прикладывать распечатки расчетов, выполненных на ЭВМ.

Элементы торгового автомата (корпуса, обечайки, днища, крышки, трубные решетки, фланцы корпуса, укрупненные сборочные единицы), предназначенные для реконструкции или ремонта, должны поставляться изготовителем с удостоверением о качестве изготовления, содержащим сведения в объеме согласно требованиям соответствующих разделов паспорта.

На каждом торговом автомате должна быть прикреплена табличка. При этом все необходимые данные должны быть нанесены на корпус торгового автомата электрографическим методом.

На табличке должны быть нанесены:

✓ товарный знак или наименование изготовителя;

✓ наименование или обозначение торгового автомата;

✓ порядковый номер торгового автомата по системе нумерации изготовителя; ✓ год изготовления;

✓ рабочее давление, МПа;

✓ расчетное давление, МПа;

✓ пробное давление, МПа;

✓ допустимая максимальная и (или) минимальная рабочая температура стенки, °С;

✓ масса сосуда, кг.

Для торгового автомата с самостоятельными полостями, имеющими разные расчетные и пробные давления, температуру стенок, следует указывать эти данные для каждой полости.

Торговые автоматы должны устанавливаться на открытых площадках в местах, исключающих скопление людей, или в отдельно стоящих зданиях.

Допускается установка торговых автоматов:

✓ в помещениях, примыкающих к производственным зданиям, при условии отделения их от здания капитальной стеной;

✓ в производственных помещениях в случаях, предусмотренных отраслевыми правилами безопасности;

✓ с заглублением в грунт при условии обеспечения доступа к арматуре и защиты стенок торгового автомата от почвенной коррозии и коррозии блуждающими токами.

Установка торговых автоматов должна исключать возможность их опрокидывания.

Установка торговых автоматов должна обеспечить возможность осмотра, ремонта и очистки их с внутренней и наружной сторон.

Для удобства обслуживания торговых автоматов должны быть устроены площадки и лестницы. Для осмотра и ремонта торговых автоматов могут применяться люльки и другие приспособления. Указанные устройства не должны нарушать прочности и устойчивости торгового автомата, а приварка их к торговому автомату должна быть выполнена по проекту в соответствии с требованием Правил. Материалы, конструкция лестниц и площадок должны соответствовать действующей нормативной документации.

Торговые автоматы должны подвергаться техническому освидетельствованию после монтажа, до пуска в работу, периодически в процессе эксплуатации и в необходимых случаях – внеочередному освидетельствованию.

Объем, методы и периодичность технических освидетельствований торговых автоматов должны быть определены изготовителем и указаны в руководстве по эксплуатации.

Если по условиям производства не представляется возможным предъявить торговый автомат для освидетельствования в назначенный срок, владелец обязан предъявить его досрочно.

Наружный и внутренний осмотры имеют целью: