Палитра питания. Легкий путь к стройности

Оценка результатов. У людей с нормальным весом средние показатели ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения составляют 2,4, 1,8 и 2,7 балла соответственно.

Ограничительное пищевое поведение. Если ваш результат гораздо меньше 2,4, данный тип пищевого поведения вам не присущ. С одной стороны, это хорошо. А с другой – вы явно не умеете контролировать свой аппетит и не следите за питанием. Если же ваш результат намного больше, вы чересчур зациклились на похудении. Если продолжите в том же духе, рискуете заболеть нервной анорексией. Вам надо реже себя ограничивать.

Эмоциогенное пищевое поведение. Чем ниже ваш результат, тем лучше. Если же он существенно превышает 1,8 балла, значит, вы склонны заедать негативные эмоции: грусть, недовольство собой, скуку и пр. Подыщите другие способы, помогающие возвращать себе душевное равновесие.

Экстернальное пищевое поведение. Те, кто набрал больше, чем 2,7 балла, легко поддаются соблазнам. Такие люди склонны переедать в гостях или кафе и не могут пройти мимо красиво оформленной витрины.

Тест «Имеется ли у вас зависимость от еды?»

Нарушения пищевого поведения несложно корректировать, до тех пор пока они не превратились в зависимость. С ней бороться куда труднее. И первый шаг к избавлению от нее – признать, что вы не просто любите поесть, а страдаете от пищевой зависимости.

Инструкция. Чтобы определить степень психологической зависимости от еды, ответьте на предложенные вопросы. Оцените свои ответы по шкале от 1 («Никогда») до 4 («Всегда»).

1 Люблю, чтобы в праздники было много разнообразной вкусной еды:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

2 Когда ем, чувствую приятное расслабление:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

3 Когда ем, могу разговаривать, читать книгу или смотреть телевизор:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

4 Ритуал поглощения пищи доставляет мне удовольствие:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

5 Я ем, когда испытываю отрицательные эмоции:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

6 Я ем автоматически, не задумываясь:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

7 Еда подбадривает меня, вселяет уверенность в себе:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

8 После приема пищи я испытываю приятные ощущения: а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

9 Четко осознаю минуты, когда я ем:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

10 Я получаю удовольствие от красивой сервировки стола:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

11 Я ем, когда испытываю положительные эмоции:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.

12 Я знаю, что мне вредны некоторые продукты, но не могу удержаться:

а) всегда _______; б) часто ________; в) редко ________; г) никогда ________.