Плодородие земли, его поддержание и обновление

В заключение ещё пару строк о проблеме искусственного орошения. Оно делает фермера и садовода во многом независимыми от погодных условий и поэтому оказывает ему помощь и является соблазном. В парниках мы проводим опыты, и выяснилось, что подземное обводнение создаёт более рыхлую структуру почвы, чем поверхностный полив и обрызгивание. Последствия самотёчного полива и крупнокапельного опрыскивания такие же, что и каждого проливного дождя: а именно, поверхность отвердевает, покрывается коркой и через некоторое время препятствует прохождению воды и проветриванию почвы. Вследствие этого страдает комковатость и гумусовая структура почвы Это целиком уничтожает положительные стороны искусственного орошения. При всех обстоятельствах твёрдая корка, получающаяся в результате полива, должна быть устранена посредством обработки почвы. Если полив ведётся умеренно, против этого нечего возразить; чрезмерное обводнение ведёт к закрытию почвы и расточительству воды. Вследствие вреда от закрытия почвы и прекращения образования гумуса первоначальное повышение урожайности впоследствии снова начинает спадать. Таким образом достигается цель, противоположная намеченной, в жарком климате и при прямом солнечном облучении это может явиться причиной холодного шока у растений. Также в сухих областях при поливе происходят сильные потери вследствие испарения. Тогда следует предпочесть подземный полив. Качество воды и её химический состав играют большую роль, чем обычно думают. Содержание щелочных солей, щелочных земель, а также содержание соли (NaCI) ведут к обогащению ими и может возникнуть вредная щелочная или солевая корка.

Глава VII. О переводе предприятия на биологически-динамический способ ведения хозяйства

Трудно в подаче этой темы кроме общих соображений дать ещё и частные рекомендации. Каждая область, вид почвы, климат, отношения рынка сбыта требуют специальной последовательности культур. Однако всегда раз в четыре года нужно высаживать бобовые, например, клевер или бобы и фасоль. Последовательность культур с пяти–семилетней цикличностью — я часто наблюдал это в северных землях — действует более благоприятно, чем интенсивная трехпольная последовательность. Таким образом, интенсивным для биологического ведения хозяйства является: 1 год — корнеплоды (картофель, свёкла). 2 год — озимая культура. 3 год — яровая культура. Лучшим для посева клевера как яровой культуры является 4 год. На тяжёлых, сырых почвах, вблизи моря или во влажном горном климате корнеплоды созревают слишком поздно, чтобы влажной осенью своевременно освободить землю для озимых. Тогда нужно поступить иначе. Но тогда порядок можно изменить: 1. корнеплоды, 2. яровые, 3. бобовые, 4. озимые. Удобрение к корнеплодам даёт обильные яровые, на третий год добавляется бобовыми и даёт хорошие озимые с меньшей опасностью полегания, чем на втором месте. Эта последовательность особенно может использоваться на богатых гумусом почвах, где опасность полегания приходится для озимой пшеницы на третий год. Здесь возможны различные вариации.

Дальнейшее улучшение представляет возделывание зернобобовой смеси, зелёные удобрения и возделывание пожнивных культур. Это имеет решающее значение для лёгких и песчаных почв: как в лесном хозяйстве всякая монокультура биологически неблагоприятна, так и полевое хозяйство более или менее страдает от односторонности культур. Посредством совместного возделывания — например, овса с викой или горохом — можно с помощью бобовых сгладить односторонность злаковых. Здесь заслуживает внимание промежуточный посев сераделлы на песчаных почвах. Зелёные удобрения можно с успехом применять также на тяжёлых почвах.

Могут сказать: всё это мы знаем и без биологически–динамического способа ведения хозяйства! Но кто действует согласно этому «знанию»? Всё дело в том, чтобы действительно придерживаться этих правил. Мы должны принять их как основу в рабочую программу биологически–динамического способа ведения хозяйства: эти известные мероприятия, проводимые энергично, помогут подъёму плодородия почвы.