Плодородие земли, его поддержание и обновление

Если позаботиться о том, чтобы сохранять полную ценность. удобрений, то крестьянину, действующему по этому рецепту, не грозит опасность хищнической разработки или риск собрать маленький урожай. Высшей целью биологически–динамического способа ведения хозяйства является воспитание фермера к этому высшему стандарту использования удобрений. Здесь можно возразить, что согласно такой установке только предприятие, занимающееся скотоводством, способно ввести у себя биологически–динамический метод ведения хозяйства. На этот вопрос можно ответить тем, что должна существовать определённая пропорция между пастбищами, лугами и пахотной землёй. Для лишённого скота предприятия, которое не может купить органических удобрений, биологически–динамический метод не годится, однако оно может покупать органические удобрения, то есть компост из городских и индустриальных отбросов. Мы не можем игнорировать факты современного развития, что в колониальных предприятиях, в тропических и субтропических областях, в Америке, Южной Австралии, Индии, Азии есть сотни тысяч гектар, которые возделываются без скотоводства, в частности, производящих такие колониальные товары, как сахарный тростник, кофе, табак, рис, фрукты, хлопок и т. п. Эти формы предприятий, которые по площади гораздо больше, чем сохраняющие равновесие смешанные хозяйства умеренных климатических зон развились исторически, имеют большое хозяйственное значение, более густозаселены, чем так называемые традиционные сельскохозяйственные предприятия, и их нельзя просто сбросить со счета. Нельзя просто советовать, чтобы они держали такое количество стойлового скота, чтобы оно покрывало их потребность в навозе. Это просто невозможно сделать. Единственный выход для этих предприятий — это создание обширной программы компостирования.

Без компостного хозяйства такие предприятия представляют собой односторонность.

Только скотоводческие предприятия, существующие часто на тяжёлых почвах и в горных районах, также представляют собой односторонность и требуются уравновешивающие меры.

Теперь вернёмся к обработке почвы и унавоживанию. Изготовленный биологически–динамический навоз, поскольку он быстро перегнивает и его можно даже брать лопатой сейчас с успехом применяются разбрасывающие удобрения машины, значительно экономящие время — прямо разбрасывается по земле и, насколько это возможно, тотчас запахивается. Если хотят удобрение вывозить в более свободный от работы период, то делают это так, что всю кучу (например, в дождливое время) вывозят в поле, в то место, для которого она предназначена, и там снова складывают в кучу и накрывают. Для стойлового навоза ещё лучше, когда его берут прямо из стойла и складывают по краю поля, для которого он предназначен. После разбрасывания он должен быть через несколько часов запахан. Идя по полю, можно видеть, как оно оздоровляется. Исключение может составлять только вывоз навоза на замёрзшую почву, где сам навоз замерзает и долго сохраняется. Во многих горных областях влажный навоз даже нарочно замораживают, поскольку обнаруживается, что при этом он теряет свои острые, резкие свойства.

Это, при определённых обстоятельствах, делается на лугах и пастбищах, а при тяжёлых и сырых почвах это даже необходимо. Но тогда осенью нужно пастбище хорошо проборонить, чтобы тающий навозный раствор прямо мог впитаться в землю.

При запахивании навоза нужно обращать внимание на то, чтобы он не был запахан слишком глубоко в землю. Поскольку он должен там ещё превратиться в гумус, он нуждается — речь ведь идёт о биологическом процессе — в воздухе, почвенной и влажности. Самая интенсивная жизнь развёртывается в слое почвы между 4 и 20 сантиметрами глубины. Если идти глубже. то там снова начинаются лишённые жизни слои. Проветривание, и тем самым возможность обмена для органических веществ там мала. Таким образом, очень важно, чтобы органические удобрения запахивались мелко, чтобы они могли полностью проявить своё действие.