Плодородие земли, его поддержание и обновление

Результатом хорошо проведённого компостирования является остро пахнущая лесной почвой (гумусом) тонкая компостная земля. Кто основательно когда–нибудь занимался приготовлением компоста, вскоре сделает два открытия: 1) приготовление компоста — это «искусство», и 2) что в каждом предприятии при тщательном сборе всех отбросов образуется больше компоста, чем предполагают. Это справедливо не только для садоводства. Также в фермерском хозяйстве находятся большие резервы компоста, если сюда привлечь отруби, картофельную ботву, тину со дна прудов и каналов, избытки соломы, не скормленную свекольную ботву, траву после очистки обочин дорог и прочее, Эмпирически установлено, что на смешанном предприятии величиной 40 га с 14 молочными коровами, четырьмя лошадьми и соответствующим количеством телят, а также с интенсивным зерновым хозяйством в год собирается такое же количество компоста, как образовавшегося за шесть месяцев навоза при обильной соломенной подстилке. Если учесть при этом консервирующее действие биологически–динамической обработки органических удобрений и компоста, то спокойно можно сказать, что по сравнению с прежним способом ведения хозяйства без применения компоста фермер более чем вдвое повысит эффективность своих удобрений. Поскольку фермеры и специалисты по удобрениям сегодня часто говорят, что биологически–динамические методы недостаточны для покрытия потребности в питательных веществах, то прежде всего мы хотим привлечь их внимание к этим обстоятельствам. Биологически–динамический фермер не даёт испариться веществам своих удобрений, создавая тем самым резервы. Он может интенсивней хозяйствовать, поскольку уже интенсивнее он закладывает фундамент сельского хозяйства

Глава VI. Сохранение «биологической» ценности почвы посредством удобрения и обработки почвы

Наивысшая тщательность при консервации навоза и компоста будет бесполезна, если при последующей обработке почвы все ценные вещества будут разбазарены. Здесь следует принимать во внимание различные ступени. Разбрасывание и запахивание навоза должны быстро следовать друг за другом. Если надолго оставить лежать под открытым небом кучки или вообще разбросанный навоз, то он подвергнется вымыванию, обесцвечиванию, высыханию и окислению. И когда раствор навоза полностью вымоется и азот полностью распадётся, тогда фермер удивляется, что он не получает такого же урожая, как от применения минеральных удобрений, или считает, что его навоз был «плохим», или говорит излюбленную в таких случаях фразу:

«Органического навозного удобрения недостаточно, чтобы покрыть потребность в питательных веществах». Однако если он до этого уже разбазарил питательные вещества, он не должен удивляться такому результату, и не должен собственную вину приписывать органическим удобрениям.

Опыт показывает, что при правильной последовательности овощных культур в умеренной зоне требуется навоза 40000 кг на гектар, раз в 4 года. .Южнее приходится считаться с усиленными потерями гумуса под влиянием интенсивного облучения солнцем и прогревания почвы.

Количество 25 т на гектар при трёх–четырехполье считается сегодня достаточным, или 10 т в год. Здесь имеется в виду влажный навоз (или компост), более чем 65% влажности. Высушенный навоз и компост, ниже 20% влажности, в каковом виде он может поступать в продажу, представляет собой органический концентрат. Тогда, при определённых обстоятельствах, достаточно 5 т на гектар. Последствия навоза и компоста различны в зависимости от, климата, последовательности культур и вида почвы. Если на Севере, например, в Канаде, действие навоза сказывается ещё через 4 года, то на севере США исчезает уже через три года. Для областей, лежащих к северу от Альп, нормальным считается три года. В центральных штатах США такое же количество навоза действует 2 года, в южных штатах 1 год во Флориде и Калифорнии даже полгода, особенно в лёгких, песчаных почвах. На тяжёлых глинистых почвах действие сохраняется дольше, чем на песчаных. Однако на тяжёлых, сырых почвах действие навоза зачастую проявляется только на второй год.