Плодородие земли, его поддержание и обновление

Одна голова крупного рогатого скота в 500 кг живого веса при полностью стойловом содержании производит примерно десять тонн навоза, при полугодовом стойловом содержании примерна 5 т (вес готового к употреблению навоза). Отсюда каждый легко может подсчитать, каким количеством навоза он может располагать и сколько ему требуется. Абсолютное уравнение питательных веществ, по моему мнению, справедливо только для лабораторных условий, где растение действительно растёт в «питательном растворе», и минеральные вещества полностью открыты, то есть всегда находятся в распоряжении растений. Такого состояния не создаётся в полностью минерализованной почве, собственные минералы которой, вследствие её физического и органического состояния, не являются открытыми, водное и воздушное содержание которой находится в застое, и нижний слой которой, вследствие односторонней обработки, изолирован от верхнего. Мы имели случай изучать глинистые почвы на известняковой подложке (юра, мел), испытывавшие известковое голодание. Их рекомендовали подкармливать известью. При этом сложилась гротескная ситуация, поскольку на глубине 40—60 см находился чистый известняк. Глубокое оживление почвы посредством чередования культур попеременно то с глубокими корнями, то с поверхностными (корни бобовых проникают вглубь до 2 метров), оживление почвенных бактерий и дождевых червей (последние опускаются глубже, чем на метр) могло бы здесь создать естественное сглаживание. В любом случае при изучении необходимых питательных веществ следует учитывать более или менее раскрытое состояние почвы, подвод их из атмосферы посредством почвенной жизни, движение грунтовых вод и саму растительную деятельность. Ибо она не только расходует, но и создаёт, как это мы рассмотрим впоследствии. Существенным является сохранение веществ, которые предоставляет сама природа. Поэтому ещё раз: никаких потерь навоза и компоста. Правильная переработка навоза сохраняет азот, создаёт подходящую питательную почву для собирающих фосфорную кислоту бактерий. При анализе почвы нужно учитывать жизненные процессы, ритмические процессы или растворимость Всё это следует обдумать и посредством описанной выше тщательной обработки предотвратить всяческие потери, тогда вышеописанного внесения будет достаточно, одна корова (при полугодовом стойловом содержании) может удобрить 1 га пашни. Количество, которого для небольшого хозяйства может оказаться достаточным. Опыт показывает, что большое полевое хозяйство наименее рентабельно. Здесь можно помочь посредством «улучшающей» последовательности культур и введением промежуточных культур. В особенности это применяется при недостатке азота, с помощью возделывания бобовых, но при этом ведь не считаются ещё с резервами почвы. Но этот прикидочный расчёт бросает в то же время свет на проблему, какое предприятие, благодаря равномерному распределению своих возделываемых и пастбищных площадей и благодаря правильной последовательности культур, может считаться биологически «здоровым» и какое предприятие, вследствие одностороннего ведения хозяйства, может считаться нездоровым, тогда и «коррекция» не может принести длительного исцеления. Мы видели предприятия,. которые с содержанием скота по одной голове на три–четыре гектара были ещё жизнеспособны. Но здесь нужно учитывать все тонкости ведения хозяйства, если хотят выбрать органическую базу.