Плодородие земли, его поддержание и обновление

Главным условием является поддержание необходимой влажности. Со временем изготовитель компоста приобретает необходимый опыт. Листву нужно, по возможности, использовать сразу после опадания, а не на следующий год, когда она уже «вымыта». Всё, что способно гнить, можно превратить в компост. Если куча ещё не полна, то собранный материал, скажем, ежедневные кухонные отбросы, нужно покрыть, например, соломенными циновками, мешками, ветками сосны, соломой и тому подобным. (В тропических областях для этого особенно подходят банановые листья). Также и готовые кучи, которые не затенены деревьями и кустами, нуждаются для защиты от солнца в таком покрытии. Когда куча достигает высоты 1 м, начинают обработку биологически–динамическими препаратами. На расстоянии в 1 м обливают препаратами с 502 по 506 и кучу опрыскивают препаратом 507 (см. приложение 5). Сказанное при обработке навоза справедливо также и здесь. Действие такой обработки — это ускорение ферментации в направлении образования гумуса. Через три–пять месяцев куча перемешивается, если нужно, ещё раз обрабатывается препаратами.

Искусство компостирования в прежние времена было лучше известно, чем многим «образованным» фермерам Сегодня. Во Фландрии была некогда гильдия, которая имела монопольное право днём собирать органические отбросы. Эти отбросы слоями перемешивались с землёй. Созревший компост был дефицитным товаром. Кто вне гильдии хотел изготавливать компост, должен был ночью создавать свои кучи у себя дома. В Зюйдвале ещё сегодня известно, как слоями складывать кучи, обрабатывать известью, покрывать землёй, а также смешивать различные материалы. Там достаточно только добавить препараты, чтобы окончательно «отшлифовать» метод. Способ сэра Альберта Говарда — построенный на опыте работы в тропической и субтропической зонах — исключая биологически–динамические препараты, во многом сходен с описанным выше.

В кучу можно закладывать все виды сорняков. Но нужно только проследить, чтобы они попали во внутреннюю часть. Здесь вследствие недостатка воздуха создаются условия, при которых разрушаются все семена. При перемешивании кучи наружная часть прежней кучи попадает внутрь, внутренняя наружу, тем самым уничтожаются семена сорняков во всех частях. Совершенно нетерпимо прорастание кучи сорняками. Также трава слишком уплотняет кучу своими корнями и препятствует перегниванию. Рекомендуется кучи с сорняковым компостом складывать отдельно и оставлять перегнивать на долгое время, как до перемешивания — до пяти месяцев, так и после — до полутора лет. Нормальная длительность перегнивания хорошо переработанного компоста в сренеевропейском влажно–холодном климате составляет восемь–двенадцать месяцев для всех видов компостного материала. Исключение составляют капустные кочерыжки, которые должны перегнивать до полутора лет. Поэтому их хорошо перемешивать с компостом из сорняков.

Последнее время также развиваются машины для измельчения компоста для малых предприятий. Таким образом, сорняки, кочерыжки, листья и прочее могут быть измельчены, изрезаны и перемешаны. При этом возможно более быстрое их перегнивание, для которого требуется столько же недель, сколько месяцев для измельчённого компоста.

Правильно приготовленный компост из точно рассчитанной смеси может иметь двойную ценность в сравнении с навозом. Неправильно приготовленный компост имеет половинную ценность в сравнении с навозом.

Сбор всех отбросов имеет большое значение. Городские отбросы Америки в виде компоста удобряют три–четыре миллиона гектаров, городские отбросы Западной Германии — от 200000 до 400000 гектаров в зависимости от переработки. Даже в маленькой Швейцарии можно ими удобрить от 50 до 100000 гектаров. Прежде чем. принимать. решение о сжигании отбросов, которое только уничтожает их ценность и к тому же требует затрат нужно подумать о компостировании их и о продуктивной ценности.

Здесь уместна программа компостирования отходов больших городов, разработанная автором для сохранения их органической ценности.

Покупной компост играет особую роль в домашних садах, в овощных хозяйствах, в хозяйствах без скотоводства, для парков и газонов. Сегодня так много говорят о «консервации», сохранении природных богатств. В области компостирования нужно. сделать ещё очень много. Хотя автор несколько лет тому назад был приглашён в качестве наблюдателя на конференцию Объединённых Наций по сохранению природных ресурсов, ему было сообщено, что реферат на описанную здесь тему «был бы нежелателен».