Победителей не любят

Несмотря на то что хутуны принято считать непонятными традиционными трущобами, я их такими не увидела. На улицах все пестрило красными фонарями, яркими вывесками с иероглифами, повсюду кипела отлаженная жизнь, а деловой и позитивный настрой местных жителей заряжал энергией. Вон мастер на лавочке вырезает поделки из маленьких тыкв, а через дом от него шумит электробритвами и феном парикмахерская без дверей, на входе у которой в ряд сидят женщины со спрятанными бигуди под полотенцами и весело что-то обсуждают, на противоположной стороне улицы девушка во фруктовой лавке ловко чистит ананас, а вот мимо прошел дедушка, который не спеша катит свой велосипед с корзинкой, а в ней – саженцы молодых деревьев и цветов: наверно, будет озеленять свой дворик. Кстати, о хутуновских двориках стоит сказать отдельно. Они представляют собой невероятно уютное, атмосферное и достаточно тихое для Пекина местечко. Как правило, это окруженный стеной двор, в котором в форме квадрата располагаются обращенные окнами внутрь все те же традиционные одноэтажные дома. Часто там можно встретить развешанное на веревках белье, старые холодильники и стиральные машинки на выброс, велосипедные детали и прочий бытовой хлам, но также много опрятных, миленьких двориков с аккуратно покрашенными деревянными дверями и в старинном стиле решетками на окнах, которые тоже выглядят ухоженно, и различной растительностью.

Мне так и хочется назвать хутуны скрытыми сокровищами Пекина. Эти места более харизматичные, камерные, атмосферные, творческие, вдохновляющие и настоящие в отличие от многих улиц китайской столицы, которые ничем не отличаются от тех же московских или улиц других мегаполисов: одинаковые дома из стекла и бетона, загруженные дороги и шопинг-моллы.

Постепенно мы перемещались в сторону улицы Гуоцзыдянь, где меня поджидал очередной сюрприз от Никиты, а тем временем настало время обеда, и я по настоянию моего спутника рискнула попробовать одну из знаменитых китайских закусок «сяо чи» (дословно переводится как «маленькая еда»). Мы зашли в неприметный магазинчик с зеленой вывеской на улице Хугуосы, и мои глаза разбежались. Оказалось, что китайское понимание закусок настолько широкое, что туда входят блюда от разлитых в небольшие пиалы супов, привлекательно оформленных каш и странных мясных блюд (например, очень тонко нарезанное и особым образом приготовленное мясо с головы барана) до всевозможного вида десертов. Мой выбор пал на сладкие пирожки «люйдагунь», приготовленные на пару из клейкой рисовой муки с пастой из красной фасоли в качестве начинки. На первый взгляд странное сочетание, вкус и текстура тоже необычные, но очень приятные.

Прогулявшись еще несколько минут, мы решили основательно пообедать и, конечно, сделать это в хутунах. И снова я полностью доверилась Никите в выборе места, и он, ни секунды не думая, назвал кафе Zarah. Заведение действительно оказалось под стать здешней атмосфере. Оно располагалось в одном из традиционных домов со своим двориком. Часть интерьера была аккуратно отреставрирована, часть оставалась нетронутой и отлично дополняла ретроинтерьер, а редкие вкрапления объектов современного искусства ненавязчиво оживляли пространство кафе. В заведении было много европейцев и азиатов, очевидно, креативного класса: модная одежда, «яблочный» ноутбук или смартфон почти на каждом столике и их владельцы, отреченно уткнувшиеся в гаджеты то ли для дела, то ли для общения. Меню тоже оказалось пятьдесят на пятьдесят европейским и азиатским. В кафе играли приятные лаунж и эмбиент, а мы, дожидаясь обеда, молча оглядывались по сторонам и периодически встречались взглядами, почему-то все еще смущенно улыбаясь друг другу. Не буду дразнить вас описанием обеда. Просто скажу, что он был великолепен. Нас ждало еще одно интересное местечко, после которого мы должны были отправиться на дело. Мы не знали, как закончится этот прекрасный день, поэтому просто наслаждались им и друг другом, а атмосфера послеполуденного старинного Пекина с его современными жителями продолжала пронизывать нас своим волшебством и гармонией, которую очень не хотелось спугнуть.

Глава 7

– Здесь в основном живут предсказатели, – сказал Никита, когда мы зашли в восточный конец переулка Гуоцзыдянь, – еще на этой улице находится храм Конфуция, а неподалеку – ламаистский монастырь Юнхэгун, жаль, мы уже не успеваем попасть ни в одно из этих мест. Вообще, как ты догадываешься, здесь есть много на что посмотреть, где побывать и что попробовать.