Почему у пингвинов не мерзнут лапы? и еще 114 вопросов, которые поставят в тупик любого ученого

Майк Гэй Канада

Я заметил свечение, о котором пишет автор предыдущего ответа, на конвертах из Королевского химического обще­ства и задумался о том, как оно действует на воспламе­няющиеся газы в атмосфере. Как я пошутил в обратном письме, члены Королевского химического общества часто вскрывают конверты в более взрывоопасной атмосфере, нежели метановая.

Недавно один из взрывов приписали именно этой при­чине — по крайней мере, сдиранию наклеенной этикетки. Возможно, в будущих изданиях «Справочника Бретрика по химически опасным реакциям» появится новая статья: «Клейкие этикетки. Толсон П. и др.».

Мощный свинцовый аккумулятор взорвался, когда оператор оторвал от него клейкую этикетку. Расследова­ние показало, что при этом возникло напряжение более 8 киловольт. Взрыв вызван разрядом в заполненном во­дородом и кислородом пространстве после перезарядки аккумулятора. Разряды такого же рода редактор наблю­дал при вскрывании конвертов с самоклеящимися полос­ками, полученных из Королевского химического обще­ства.

П. Арбен Кенилуорт, Уорикшир, Великобритания

Барабанка

«Почему банка Swarfega при ударе издает барабанный звук?»

Брюс Басуэлл

Бат, Сомерсет, Великобритания

Очищающему средству для рук Swarfega, как и многим дру­гим веществам, присущи одновременно вязкость и элас­тичность. Этот гель образован сетью слабых эластичных связей. Под действием сдвигающего усилия они легко рвутся; это происходит, когда мы чистим этим средством руки. Если же связи не разорваны, а подвергнуты дейст­вию силы, не превышающей предел эластичности вещест­ва (например, при ударе по банке), они не теряют энергию и вибрируют, как пружина.

Период вибрации зависит от энергии и длины связей. Если удар приходится по разветвленным сетям прочных и сравнительно коротких связей, например в металличе­ской наковальне, звук будет звенящим и высоким. Сети слабых и длинных связей, как в средстве Swarfega, дают натуральные низкочастотные гармонические колебания при ударе. Эти колебания быстро гасит вязкий компонент средства, который не хранит энергию удара, а рассеивает ее в виде тепла и энтропии.

Уэйн Коллинз Тоддингтон, Бедфордшир, Великобритания

Средство Swarfega — либо гель, либо очень вязкая жид­кость (фазовый переход возможен при обычных ком­натных температурах). Есть что-то необычное в том, что самые распространенные вещества в природе обла­дают высокими внутренними потерями на трение, и при ударе по банке раздается глухой звук. Низкие внутренние потери Swarfega указывают, что на молекулярном уровне это вещество может обладать какой-то структурной упо­рядоченностью.

Поскольку это очищающее средство, у его молекул есть ионное окончание, которое соединяется с водой, и жиро­вое окончание, которое вода отталкивает. Молекулы могут образовывать почти сферические структуры, в которых жировые окончания направлены наружу, а водяные — внутрь. Затем они будут легко скользить друг по другу, пока вещество не деформируется и в нем не возникнет ме­ханический резонанс с низкими потерями в случае малой амплитуды управляющего возмущения. Помнится, если в банку с Swarfega добавить воду, резонирующий эффект ослабеет.

Дж. М. Вудгейд Рэлей, Эссекс, Великобритания

В плену пленки

«Почему пищевая пленка не липнет к металлической по­суде так же хорошо, как к такой же гладкой стеклянной или керамической?»

Тим Блумфилд

Летчуорт, Хартфордшир, Великобритания

Пищевая, или упаковочная, пленка при отрывании от ру­лона приобретает электрический заряд. Затем она липнет к изолирующей поверхности по тому же принципу, по ко­торому незаряженные клочки бумаги липнут к наэлектри­зованному экрану компьютера или телевизора.

Пленка прилипает к поверхности предмета, если меж­ду ним и пленкой имеется значительная разность элект­рических потенциалов. Это достигается, когда предмет служит изолятором. Если предмет металлический, заряд из пленки рассеивается в нем, нужный эффект не наблю­дается.

Не липнет к посуде и старая пленка, давно оторванная от рулона. Спустя некоторое время пленка теряет заряд, а вместе с ним — и клейкие свойства.

Алистер Гамильтон По электронной почте, без обратного адреса

Пищевая пленка приобретает статический заряд, когда ее отрывают от рулона. Можно почувствовать этот заряд, если оторвать кусок пленки и поднести его к лицу: вы ощутите, что волоски на щеке встали дыбом. Этот заряд проникает в металл, а в стекле или в пластике остается на поверхности. Чем больше статического электричества, тем надежнее держится пленка.

Джеффри Уэллс По электронной почте, без обратного адреса