Тем временем люди голодали и болели. Треть населения Пирея в Греции страдала от трахомы в 1945 году из-за острой недостаточности витаминов. Во время вспышки дизентерии в Берлине в июле 1945 года — в результате повреждения канализационных систем и загрязненного водоснабжения — на каждые 100 рождений приходилось 66 младенческих смертей. Роберт Мерфи, американский политический советник по Германии, сообщил в октябре 1945 года, что в среднем десять человек ежедневно умирали на железнодорожной станции Лертер в Берлине от истощения, недоедания и болезней. В Британской зоне Берлина в декабре 1945 года смертность детей в возрасте до одного года составляла один к четырем, в то время как в том же месяце было зарегистрировано 1 023 новых случая брюшного тифа и 2 193 случая дифтерии.
После того как весной 1945 года война завершилась, в течение многих недель серьезную опасность, особенно в Берлине, представляло распространение болезней из-за трупов, что разлагались на улицах. В Варшаве каждый пятый человек страдал туберкулезом. Чехословацкие власти в январе 1946 года сообщили, что половина из 700 000 нуждающихся детей в стране были заражены этой болезнью. Дети по всей Европе страдали от болезней лишений: особенно от туберкулеза и рахита, а также от пеллагры, дизентерии и лишая. Больным детям было не на что рассчитывать: для 90 000 детей освобожденной Варшавы существовала всего одна больница на пятьдесят коек. В остальном здоровые дети умирали от нехватки молока (миллионы голов европейского скота были убиты в боях по всей Южной и Восточной Европе в 1944-45 годах), и большинство из них страдали хроническим недоеданием. Младенческая смертность в Вене летом 1945 года была почти в четыре раза выше, чем в 1938 году. Даже на относительно благополучных улицах западных городов дети голодали, а еда была строго нормирована.
Проблема питания, жилья, одежды и ухода за измученным гражданским населением Европы (и миллионами заключенных солдат бывших держав Оси) усложнялась и усугублялась уникальным масштабом кризиса беженцев. Это было что-то новое в европейском опыте. Все войны искажают жизнь некомбатантов: разрушая их землю и их дома, нарушая коммуникации, вербуя и убивая мужей, отцов, сыновей. Но во время Второй мировой войны наибольший ущерб нанесла государственная политика, а не вооруженный конфликт.
Сталин продолжал свою довоенную практику перемещения целых народов по всей Советской империи. Более миллиона человек были депортированы на восток из оккупированной советскими войсками Польши, Западной Украины и Прибалтики в период с1939 по 1941 год. В те же годы нацисты также изгнали 750 000 польских крестьян на восток из западной Польши, предложив освободившуюся землю Фольксдойче, этническим немцам из оккупированной Восточной Европы, которые были приглашены «вернуться домой» во вновь расширенный рейх. Это предложение привлекло около 120 000 прибалтийских немцев, еще 136 000 из оккупированной Советской Польши, 200 000 из Румынии и других стран, которые, в свою очередь, будут высланы через несколько лет. Таким образом, гитлеровскую политику расовых перемещений и геноцида в завоеванных Германией восточных землях следует понимать в прямой связи с проектом нацистов по возвращению в Рейх (и расселению во вновь очищенной собственности их жертв) всех отдаленных поселений немцев, восходящих к средневековым временам. Немцы убирали славян, истребляли евреев и ввозили рабов как с запада, так и с востока.
В течение 1939-1943 годов Сталин и Гитлер разом лишили корней, переселили, изгнали, депортировали и рассеяли около 30 миллионов человек. Когда нацистская коалиция начала отступать, начался обратный процесс. Только что обустроенные немцы пополнили ряды осевших по всей Восточной Европе немецких сообществ, которые сломя голову бежали от Красной армии. К тем, кто благополучно добрался до Германии, присоединилась толпа других перемещенных лиц. Уильям Байфорд-Джонс, офицер британской армии, так описал ситуацию в 1945 г.:
Обломки и отбросы! Женщины, потерявшие мужей и детей, мужчины, потерявшие жен; мужчины и женщины, потерявшие дома и детей; семьи, потерявшие огромные фермы и поместья, магазины, винокурни, фабрики, мельницы, особняки. Были также маленькие дети, которые были одни, несли какой-то маленький сверток, с жалкой этикеткой, прикрепленной к ним. Они каким-то образом отделились от своих матерей, или их матери умерли и были похоронены другими перемещенными лицами где-то на обочине.
С востока пришли прибалты, поляки, украинцы, казаки, венгры, румыны и другие: одни просто бежали от ужасов войны, другие бежали на Запад, чтобы не попасть под власть коммунистов. Репортер «Нью-Йорк Таймс» описал колонну из 24 000 солдат-казаков с семьями, двигавшуюся через южную Австрию, «ничем не отличавшуюся в деталях от того, что художник мог бы нарисовать во время наполеоновских войн».