Читаем Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой полностью

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

А теперь все вместе!

1. Разбейте яйца в большую миску, взбейте вилкой.

2. Разделите ветчину на маленькие кусочки и положите в миску.

3. Добавьте сливки, горох и сыр. Хорошо перемешайте вилкой.

4. Налейте смесь в основу из теста.

И наконец…

Немного подержите пирог на воздухе и выпекайте в духовке в течение 40–45 минут до готовности. Обрежьте излишки теста вокруг формы острым ножом.

Мороженое из йогурта

Отменное мороженое, которое очень легко приготовить, используя остатки помятых фруктов. Комбинируя разные фрукты и йогурты, можно получить мороженое самых разных цветов и вкусовых комбинаций.

Что вам понадобится

• 6 ягод малины

• 125 г (½ чашки) греческого или натурального йогурта

• 125 г (½ чашки) малинового или клубничного йогурта

• ½ ч. л. ванильного экстракта

• 50 мл (4 ст. л.) сливок

Что делать родителям

• Разложите: ингредиенты, 6 формочек для мороженого, миску, ложку для перемешивания, толкушку для пюре (или вилку) и 2 столовые ложки.

А теперь все вместе!

1. Разомните ягоды малины вилкой или толкушкой для пюре.

2. Добавьте греческий йогурт, йогурт со вкусом ягод, ванильный экстракт и сливки. Перемешайте.

3. Соскребите и переложите ложкой смесь в формочки для мороженого.

И наконец…

Поставьте в морозилку как минимум на 2 часа.

Фруктовый фул

Моя мама готовила такое блюдо почти каждую неделю, используя сезонные ягоды: сливы, крыжовник и черную смородину. Нам нравилось, что он всегда получается разного цвета.

Что вам понадобится

• 400 г ягод, например, слив, крыжовника, черной смородины или разных ягод вместе

• 125 г (½ чашки) греческого или натурального йогурта

• 125 г (½ чашки) готового заварного крема

Что делать родителям

• Слегка отварите ягоды в 4 ст. л. воды, пока они не станут мягкими. Остудите.

• Разложите ингредиенты, сито, столовую ложку, ложку для перемешивания и миску.

А теперь все вместе!

1. Положите сито поверх миски. Положите ягоды в сито.

2. Столовой ложкой разомните ягоды в сите. Если используете фрукты или ягоды с косточками, вытащите косточки.

3. Когда вся мякоть просочится через сито, соскребите остатки с сита и тоже положите в миску.

4. Положите сверху йогурт и перемешайте.

5. Добавьте заварной крем и перемешайте еще раз.

И наконец…

Накройте и поставьте в холодильник как минимум на час. Подавайте как есть или со сливками.

Фруктовый салат «Радуга»

Быстрый и простой десерт, который можно готовить с целой толпой детей, например, на занятии в детском садике или на празднике.

Что вам понадобится

• 1 стаканчик или вафельный рожок для мороженого

• 2 ягоды черники

• 1 зеленая виноградина

• ¼ банана

• 1 апельсин (легко чистящийся)

• 1 ягода клубники

• Баллон сливок

• Посыпка

Что делать родителям

• Отделить клубнику от хвостика.

• Разложите: ингредиенты, доску и безопасный нож.

А теперь все вместе!

1. Положите чернику в стаканчик для мороженого.

2. Разрежьте виноградину на две половинки и положите в стаканчик.

3. Тонко нарежьте банан и положите в стаканчик.

4. Почистите апельсин и положите в стаканчик 2 дольки.

5. Разрежьте клубнику на четвертинки и положите в стаканчик.

6. Украсьте сливками и посыпкой.

И наконец…

Подавайте с чайной ложечкой.

Фруктовый йогурт

Этот десерт/закуску можно быстро приготовить прямо перед едой. Если вы все же решите приготовить заранее, то посыпайте печеньем уже непосредственно перед употреблением.