Поздние ленинградцы. От застоя до перестройки

Давид Голощекин:«Музыканты всегда были как на охоте. Никого нет иногда, вдруг входит лицо кавказской национальности, как теперь говорят. Мы сразу оживлялись и предвкушали, мы чувствовали уже запах шашлыка и денег. Пришла группа людей кавказской национальности, как говорят. (Я выяснял потом, кто же это был? „Дагвино”, или что-то такое, связанное с коньячным бизнесом.) В ресторане в этом огромном гостиницы Москва сидела компания из 10 человек, и раз 30, не меньше, как говорят, приходилось петь песню „Выпьем за Родину, выпьем за Сталина!” Причем это не было разгуляево, ни в коем случае, это не были пьяные люди, которые гуляли, – нет. Очень тихо, скромно сидели, отмечали финансовый успех. Очень тихо, но при этом всё время просили исполнить „Выпьем за Родину, выпьем за Сталина!”»

Андрей Константинов:«Мы заказывали всё время «Сиреневый туман». По соседству гуляла компания продавщиц из Гостиного двора. И вот они заказывали Розенбаума «Снова осень закружила карусель», а мы заказывали „Сиреневый туман”, и каждая из этих песен прозвучала раз по девять, наверное. И надо сказать, что остальные посетители ресторана как-то к этому демократично относились. Это стоило три рубля, по-моему».

Сергей Мигицко:«Я видел один раз в Москве в ресторане человек сидел и ел, а рядом стоял скрипач и играл какую-то классическую мелодию. Долго играл, что-то венгерское, по-моему. А тот сидел и ел борщ».

Давид Голощекин:«Так как Борис Колотухин играл на скрипке, этот человек просил, чтобы он на скрипке исполнил крик ишака три раза „иа-иа-иа”. И вот когда он появлялся в дверях, Колотухин должен был это исполнить и за это он платил очень хорошие деньги. И вот однажды мы его не заметили, так он подошел к нам и сказал: „Ребята, я уже здесь, чего вы? Я сейчас выйду и снова войду!” И вот только эти три звука издавались – и всё, он платил там 500 рублей, 600 – я не знаю, но, во всяком случае, ему больше ничего не надо было».

Александр Дементьев: «Я запомнил певицу ресторана „Астория”, которая ходила с гитарой между столиками и немного охрипшим голосом, сейчас бы сказали шансонным, пела белогвардейские песни. Не яро антисоветские, но такие, с душком. И тогда для советского человека это было всё равно что попасть к „Максиму” в Париж».