ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса

Подведём итоги. Начинать заниматься можно и нужно дома. В спокойной, удобной обстановке. Изучить себя, составить рацион, программу тренировок. Привыкнуть к регулярным занятиям, почувствовать своё тело.

А уже спустя какое-то время, когда ты станешь более тренированным и домашних ресурсов станет не хватать, можно переходить в тренажёрку, но уже с полным пониманием вопроса.

Спортивное питание

Люди обожают крайности! Потому что крайности – это проще. Проще жрать всё подряд или не жрать вообще. Проще не отрывать задницу от дивана, но раз уж добрёл до тренировки – заниматься, пока не вырубишься под штангой. Ровно та же история со спортивным питанием. Кто-то от него шарахается, считая рекламной пустышкой или даже опасной химией, от которой человека должно разнести до размеров шкафа 2 на 2. А кто-то заглатывает наживку ушлых производителей и вообще перестаёт нормально есть, плотно подсаживаясь на порошки и всевозможные пилюльки.

В фильме «31 июня» есть такой кадр: главная героиня глотает пилюлю, спрашивает, что это, и узнаёт, что это была «курица с зелёным горошком». Так вот, не надо путать спортпит с такими вещами. Это главное, что тебе нужно усвоить.

Спортивное питание – это не замена еды, но это и не химия!

Спортпит – это не стероиды и прочее, это просто добавки. Можно сказать, «витамины для спортсмена», тем более что во многие комплексы действительно включены витаминные группы.

Спортпит – это дополнение к рациону, которое просто позволяет тебе получить максимум пользы и результата от твоих тренировок.

Допинг (химия, стероиды и т. д.) – это то, что используют, чтобы прыгнуть через голову.

Вот так всё просто.

И пока с одной стороны звучат восторженные рекламные вопли, а с другой – панические визги не умеющих думать сусликов, давай просто расставим всё на свои места и посмотрим, что включает в себя спортпит. Что тут есть полезного и бесполезного? Когда это всё нужно есть и нужно ли вообще?

Протеин

Протеин – это самая популярная категория. В целом это логично: протеин – это всяческие порошки с невероятно высоким содержанием белка, до 90 %. Именно с белком у всех и происходит главная засада.

Помни, тебе нужно 1–1,5 г белка на килограмм веса в день, если ты топишь жир. Если же растишь мышцы, то твоя норма – 2–2,5 г (а когда уже набрана приличная масса, доходит и до 3 г).

В какой-то момент ты уже сатанеешь от одного вида куриной грудки, а вкус кефира начинает вызывать непреодолимое желание рвануть до ближайшего клозета. К тому же во всём, кроме мяса и чистого яичного белка, есть неслабое содержание углеводов.

Бывает сложно соблюдать баланс БЖУ. Вот тут на помощь и приходит протеин – фактически чистый белок с некоторыми добавками витаминов и прочих радостей.

Если внимательно читать состав, то легко находятся порошки на сахзаме, в которых практически отсутствуют углеводы, что тебе, собственно, и нужно.

Между прочим, протеин – это ещё и спасение для сладкоежек.

Банан, клубника, шоколад – выбирай любой вкус и потребляй без угрызений совести.

Какой бывает протеин?

• Яичный белок.

Единственный, как ты помнишь, чистый источник белка. Значит, именно здесь выше всего концентрация, хорошая усваиваемость и прочее. НО! Яичный белок имеет неслабый минус по стоимости – цена у него кусается, как бешеная сучка, зато его можно принимать в течение всего дня.

• Сывороточный протеин.

Быстро усваивается, достаточно недорогой, богат аминокислотами BCAA[29] (поэтому можно не дополнять рацион отдельными BCAA-препаратами).

Сывороточный протеин целесообразно пить только до или после тренировки. Именно из-за быстрой всасываемости. Впрочем, иногда это скорее плюс, чем минус.

Итак, сывороточный протеин делится, в свою очередь, на концентрат, изолят и гидролизат. Гидролизат – самая чистая форма, но от его стоимости у большинства случаются припадки. Концентрат – дешёвый, но и состав у него оставляет желать лучшего. Белка не слишком много, зато плотная добавка жиров и лактозы, которая имеет нехорошую привычку вызывать у некоторых людей задержку жидкости. Изолят – золотая середина. Недорого и эффективно.

• Казеин.

Всасывается очень медленно, поэтому идеально подходит для приёма перед сном, чтобы подстраховать организм от катаболических процессов. Правда, совсем уже под одеялом к нему не надо присасываться – активно пашущий желудок обеспечит тебе не лучший сон. Но где-то за час до сна можно хлопнуть стакан и не трястись за свои мышцы.

• Соевый белок.

Пожалуй, наименее эффективный. К тому же на него чаще всего возникает индивидуальная реакция: у кого-то сонливость, у кого-то повышенная утомляемость. Непонятно, с чем это связано, – учёные пока ещё сами до конца не разобрались, поэтому пока грешат на гормональное воздействие.