Проснулся утром...

Почему объединялись племена? Локально, я думаю, от жадности и зависти. Может быть, афиняне позавидовали марафонцам – у после­дних, может быть, вино было более вкусным. А в Спарте оружие делали более искусно, чем в Афинах. А римляне, говорят, именно из-за женщин подчинили себе племя сабинян. Не хватало молодым темпераментным римлянам женщин. По какой причине они завоевали этрусков, италиков и прочих, затрудняюсь сказать (по другой версии, не завоевали, а мирно слились с ними). Но в итоге получились народы – греческий и римский (сегодня итальянский). Потом греки во главе с македонцами завоевали весь известный им в то время мир.

Чуть позже Рим завоевал Грецию и еще больший мир. Увы, все эти громоздкие по тем временам объединения развалились, и греко-италь­янского народа не получилось. Но это ведь пока. Две тысячи лет – ничто для истории человека. Вы уверены, что слияние Европы сегодня не есть продолжение того процесса слияния народов?

Как объединялись племена вятичей, кривичей, полян, древлян и прочих в русский народ, мы тоже слышали – набегами, резней, мордо­боем и насилием. Сколько раз понадобилось московитам жечь дотла Казань с Рязанью, чтобы казанцы да рязанцы почувствовали себя на­стоящими россиянами?

Я ни в коем случае не претендую на абсолютную правоту. Все это мои личные рассуждения. Но я уверен, в человеке заложена программа объединения.

Однако люди всегда делились на новаторов и консерваторов. И как бы ни западали вторые, новаторы рано или поздно побеждают. Первую обезьяну, вставшую на две ноги, соплеменники наверняка побили и выгнали из стада, а потом сами поднялись с четверенек.

Идет процесс слияния человечества в одно целое. Без народов, без наций, без рас. Вид еще более упорно, чем отдельная особь, стремится к сохранению самого себя. А мы все – черные, белые, желтые – вид. Еще недавно в США расовая дискриминация была нормой, сейчас даже на­мек на нее – дурной тон. Лет через триста они забудут, кто пришел из Европы, кто из Африки, кто родился на месте. Я уверен, допустим, че­рез тысячу лет не останется ни палестинцев, ни евреев, а их вражда бу­дет казаться потомкам страшными сказками. Остановить эволюцию? Все равно что остановить дрейф материков или движение планет.

Жаль только крови.

Сентябрь, 2003

НА МИРОВОМ РЫНКЕ КОФЕ – ЛАЖА...

На мировом рынке кофе – лажа. Цены упали до самой низкой за последние сто лет отметки. Еще в восьмидесятых было доллар трид­цать за кило, а теперь пятьдесят три цента. Доходы производителей падают. Куда катится этот мир? Конечно, Колумбия – один из трех основных поставщиков кофе в мир – вынуждена приторговывать ко­каином. Бразилия и, не побоюсь этого слова, Гондурас тоже торговали бы, да там, поди, кока не растет. Но с другой стороны, мы его можем покупать – кофе.

В восьмидесятых, когда он был дорогим, мы его не видели. Банка кофейного напитка «Летний», по большому знакомству, была счасть­ем. Так и осталось для меня тайной – из чего делали тот кофейный напиток. Растворимый. Который не растворялся даже в соляной кисло­те. Впрочем, не все было так страшно.

В 77-м я сыграл ДМБ (уволился в запас с флота) и возвращение в ска­зочную гражданскую жизнь связано у меня с кофе. В Запорожье тогда можно было купить небольшие пачки зерен да еще двух сортов – ара­бику и робусту. Я быстро их распробовал и отдал предпочтение перво­му. И каждое утро было для меня священным ритуалом. Родители ухо­дили на работу рано, и я оставался дома один. Я молол зерна в ручной мельничке, заваривал их в турке... Не заваривал – шаманил. Заливал только холодной водой, на слабом огне доводил до кипения три раза. Летнее солнце слепило глаза, аромат кружил голову. Потом я садился у распахнутого окна, закуривал первую папиросу и смаковал кофе. И за­катывал глаза... Лето, свобода, великолепный кофе, и вся жизнь впере­ди и весь мир передо мной.

Где и как я только не пил его! В конце восьмидесятых, будучи впер­вые в Италии, впечатлился сразу двумя видами – эспрессо и капучино. Тот растворимый капучино, что продают в наших киосках, имеет с ори­гиналом столько же общего, сколько свинья породы бабирусса с пред­водителем германских команчей Барбароссой.

Название у него от одежды монахов-капуцинов – белый и черный цвета. Во вспененное горячее молоко тонкой струйкой вливают немно­го крепкого кофе. И лучше не сыпать сахар, чтобы не перемешивать и не рушить пенную шапку. Итальянцы говорят, что настоящий капучи­но можно приготовить только из пармского молока – строго выдер­жанная жирность и какой-то особый состав. Я им верю. А их эспрессо – это бомба. Один глоток густой черной жидкости и – глаза на лбу, шерсть дыбом, сила земного притяжения ослабевает в восемь раз⁵.