Обширная эрудиция, глубина мысли и мастерство литературного стиля, наряду с систематическим освоением огромной отечественной и зарубежной литературы, позволили профессору Г. Е. Маркову вместе со своими учениками приумножить источниковую базу в изучении «кочевого мира» оригинальными полевыми материалами, собранными среди тюркских народов Западной Сибири и Алтая, Туркмении и Узбекистана. Так, например, во время экспедиции в 1962 г. к западносибирским татарам в их этногенезе были впервые обнаружены субстратные (от позднелатинского substratum – основа) финноугорские и адстратные тюркские элементы. В одной и той же татарской деревне Тобольского района, Тюменской области по программе, разработанной моим учителем, руководителем Западносибирской этнографической экспедиции кафедры этнографии МГУ, я заносил в полевой дневник этнографические данные, в том числе фамилии, имена и отчества местного населения, считающего себя на одной улице татарской деревни ясачными, на другой – юмашлы. Удалось установить, что в первом случае мы встретились с потомками местного финноугорского населения, предки которых в своё время, не позднее XIII века, были обложены ясаком, во втором – юмашлы, жители вели родословную от пришлого тюркоязычного населения, частично осевшего здесь, поработившего местное оседлое население и давшего ему тюркский язык. Первые получили микроэтноним по причине уплаты их предками ясака, вторые числились служивыми с кочевых времён, когда в своём движении на запад кочевники Азии завоёвывали земли, населённые племенами финно-угорского происхождения.
В книге Г. Е. Маркова «Кочевники Азии. Структура хозяйства и общественной организации» [
Наряду с влиятельными трудами и учебными пособиями по истории хозяйства и материальной культуры в первобытном и раннеклассовом обществе, этнической истории северных туркмен, этнокультурным характеристикам народов Юго-Восточной Азии, Г. Е. Марковым написаны фундаментальные труды в области немецкой этнографической науки. В российском научном сообществе и в Германии хорошо известен его двухтомный фолиант «Очерки истории немецкой науки о народах» (часть I. Немецкая этнология, М., 1993; часть II. Немецкое народоведение, М., 1993).
Возглавленная Г. Е. Марковым первая советская этнографическая экспедиция в Гагаузии в 1950 г., изданные по её итогам материалы и подготовленные ученики вывели этот православный тюркоязычный народ из исторического небытия и стали, по сути, научной предтечей возникновения и развития современного гагаузоведения [
Более того, участник экспедиции 1950 г., в то время аспирант Института этнографии АН СССР – В.С. Зеленчук, стал основателем молдавской советской этнографической науки, считая себя продолжателем дела Г. Е. Маркова в исследовании истории и ментальности гагаузов.
Исключительно важную роль в понятийно-терминологической категоризации и в исследовании советского образа жизни сыграла серия статей Г. Е. Маркова о месте этой проблематики в предметной области советской этнографии [
Можно сказать, что современное постижение феномена «советскости» с лёгкой руки Г. Е. Маркова вполне согласуется с идеей Маркса и Энгельса, высказанной в «Немецкой идеологии» в связи с истолкованием понятия «образ жизни». В предложенной ими формуле образ жизни – это определённый способ деятельности данных индивидов, определённый вид их деятельности [