Ромейское духовенство долгое время соблюдало шесть главных Священных Таинств — по-гречески
Семиричное число Таинств, богоучережденных священных действий или чинов, принятое ныне, устанавливается в Византии, по-видимому, не ранее XIII в. Чтобы лучше понять разницу, заметим для сравнения, что Католическая и Православная Церкви соблюдают следующие семь главных Таинств: Причастие, Крещение, Миропомазание (Конфирмация), Священство (духовный сан), Брак, Покаяние (исповедь),
Согласно церковной иерархии, духовенство делилось на тех, кто через Таинство Священства стал архиереем-епископом, иереем-священником (пресвитером) или диаконом, а также на церковнослужителей, собственно клириков, которые стали таковыми через церковный обряд хирофесии — благословения, даваемого архиереем. В разное время состав церковнослужителей в Ромейском царстве был разный, но обычно в него обязательно входили
Заметим, что это был прежде всего мужской мир. Женщины литургически подчинялись мужчинам. Ни одна из них не имела права служить Божественную литургию. Такие скандальные случаи можно было встретить только у еретиков. Женщинам были запрещены и другие формы священнослужения, так что они не могли ни читать (как анагносты), ни руководить церковным пением, ни причащать. Лишь диаконисам, за исключением временно пребывающих в нечистоте, было позволено раздавать Причастие другим женщинам и малолетним детям, в том числе мужского пола, причем после VII в. этот институт диаконисс был упразднен. Даже само Причастие мужчины — сначала священнослужители, потом церковнослужители, затем прочие миряне — получали в очередь раньше женщин-прихожан. Таким образом, женщины были физически отделены в Церкви, как от клира, так и от мирян-мужчин.
Первоначально в Древней Церкви богослужение не имело определенной установленной формы и структуры. Оно состояло из чтения Священного Писания, как Ветхого, так и Нового Завета, поучения и живой проповеди. Даже главный обряд «Таинства Таинств» церковного богослужения — Божественной литургии с Евхаристией — Причастием долгое время не был единым в Византии, и еще в IV в. начинался без песнопений, со входа в храм, прямо с улицы и народа, и клира, которые все стояли в храме лицом к алтарю.