Куда несетесь вы, крылатые станицы?В страну ль, где на горах шумит лавровый лес,Где реют радостно могучие орлицыИ тонут в синеве пылающих небес?И мы — на юг! Туда, где яхонт неба рдеетИ где гнездо из роз себе природа вьет,И нас, и нас далекий путь влечет…Но солнце там души не отогреетИ свежий мирт чела не обовьет.Пора отдать себя и смерти и забвенью!Не тем ли, после бурь, нам будет смерть красна,Что нас не севера угрюмая сосна,А южный кипарис своей покроет тенью?И что не мерзлый ров, не снеговой увалНас мирно подарят последним новосельем,Но кровью жаркою обрызганный шакалГостей бездомных прах разбросит по ущельям.
В столовой нет отлик местам{422}.Как повар твой ни будь искусен,Когда сажаешь по чинам,Обед твой лакомый невкусен.Равно что верх стола, что низ,Нет старшинства у гастронома:Куда попал, тут и садись,Я и в гостях хочу быть дома.Простор локтям: от теснотыНе рад и лучшему я блюду;Чем дале был от красоты,Тем ближе к ней я после буду.К чему огромный ряд прикрасИ блюда расставлять узором?За стол сажусь я не для глазИ сыт желаю быть не взором.Спаси нас, боже, за столомОт хлопотливого соседа:Он потчеваньем, как ножом,Пристанет к горлу в час обеда.Не в пору друг тошней врага!Пусть каждый о себе хлопочет,И сам свой барин и слуга:По воле пьет и ест, как хочет.Мне жалок пьяница-хвастун,Который пьет не для забавы:Какой он чести ждет, шалун?Одно бесславье пить из славы.На ум и взоры ляжет тьма,Когда напьешься без оглядки, —Вино пусть нам придаст ума,А не мутит его остатки.Веселью будет череда;Но пусть и в самом упоеньеРассудка легкая уздаДает веселью направленье.Порядок есть душа всего!Бог пиршеств по уставу правит;Толстой, верховный жрец его{423},На путь нас истинный наставит:Гостеприимство — без чинов,Разнообразность — в разговорах,В рассказах — бережливость слов,Холоднокровье — в жарких спорах,Без умничанья — простота,Веселость — дух свободы трезвой,Без едкой желчи — острота,Без шутовства — соль шутки резвой.