«S06» являлся с испытательной точки зрения аналогом французских «Е01» и «Е02». Именно «S06» стал первым «Ягуаром», перелетевшим через Ла-Манш – 23 февраля 1971 г. самолет перелетел из Уартона в Истр. На «S07» оценивались бортовые системы, кроме того, проверялось ремонтопригодность самолета. Спарка «В08» проходила испытания на предмет базирования на грунтовых аэродромах. С грунта самолет летал с различными вариантами боевой нагрузки. Испытания прошли на редкость успешно благодаря удачной конструкции очень прочного шасси. Впервые на Западе появился самолет, сопоставимый по возможности базирования на плохо подготовленных площадках с изделиями советских авиаконструкторов. Более того, шасси «Ягуара» стало предметом для подражания в Советском Союзе – достаточно посмотреть на шасси самолетов МиГ-27 и Су-24.
Летные испытания шли непросто. Самолет «ЕО1» разбился 26 марта 1970 г., «А04» выполнил вынужденную посадку 14 февраля 1972 г., после чего его пришлось списать. Британский опытный «S06» сгорел на земле в Боскомб-Дауне 11 августа 1972 г.
Палубный вариант
Командование авиация ВМС Франции видело в «Ягуаре» замену палубному истребителю-бомбардировщику «Этандар IV».
Пятый французский прототип – «М05» («F-ZWRJ») – представлял собой вариант «Ягуара» палубного базирования, спроектированный и изготовленный согласно спецификации ВМС Франции. От других опытных «Ягуаров» его отличало прежде всего шасси – усиленной конструкции и с двухколесной носовой опорой. «М05» проходил испытания как во Франции, так и в Британии, поскольку Королевский военный флот проявлял определенный интерес к палубному «Ягуару». Первый полет «М05» выполнил 14 ноября 1969 г. в Мелюнь-Вилларош. Сначала «палубные» посадки выполнялись в 1971 г. на наземном имитаторе авианосца в Бедфорде, Великобритания. 8 июле 1971 г. «М05» выполнил первую посадку на французский авианосец «Клемансо», а 10 июля выполнил первый катапультный взлет с «Клемансо». До 13 июля самолет выполнил 12 взлетов и посадок с авианосца. В конце июля самолет вернулся в Бедфорд для изучения последствий базирования на корабле для конструкции самолета и подготовки к палубным испытаниям с боевой нагрузкой. Второй этап авианосных испытаний на «Клемансо» начался 20 октября 1971 г. При одной из посадок пилот промахнулся – гак не зацепил трос аэрофинишера. Мощности двигателей едва хватило для ухода на второй круг. Так моряки впервые на практике столкнулись с недостаточной мощностью установленных на «Ягуаре» двигателей.
Интерес к «Ягуару» у моряков быстро пошел на спад, когда выявились серьезные проблемы с двигателями «Адур» Mk. 101, но точку в программе маринизированного «Ягуара» поставило поглощение фирмы Бреге фирмой Дассо. Дассо предложило флоту модернизированный «Супер Этандар ГУМ», которые реальных тактико-технических преимуществ перед «Ягуаром» не имел, но являлся 100 % изделием фирмы Дассо. В 1973 г. флот окончательно отказался от «Ягуара» в варианте корабельного базирования. Позицию фирмы Дассо иначе как жлобство назвать сложно. Это жлобство самым решительным образом сказалось на провале экспорта «Ягуаров».
Прототип «Ягуара М» выполнил свой последний полет 12 декабря 1975 г., после чего его передали в Рочефорг, где использовали в качестве учебного пособия.