Существовало и гадание на боярышнике. В ночь накануне первого мая девушка плела венок из цветущего боярышника и вывешивала его на столбе у перекрестка четырех дорог. Утром она смотрела, в какую сторону ветер повернул венок – оттуда и придет жених. А если ветер сдул венок, то девушка была обречена на одиночество. Девушек, которые захотят погадать сейчас, должна разочаровать – у них, скорее всего, ничего не получится: боярышник еще не зацветет. Это связано с переходом на новое летосчисление – раньше боярышник к первому мая уже обычно зацветал, а теперь из-за двухнедельной передвижки не успевает.
Боярышник в саду
Боярышник – очень неприхотливое растение, он может расти на любых почвах, но положительно отзывается на присутствие в них извести. Выносит затенение, зимостоек, засухоустойчив. Дает множество побегов, поэтому его размножение не вызывает никаких трудностей. Боярышник прекрасно переносит стрижку и формирование кроны. Высаживать боярышник лучше всего на солнечные места, так как в тени он цветет слабее, плодов дает меньше.
Для посадки надо выкопать яму глубиной 60–70 см, заполнить ее почвенным сочетанием: перегной, листовая земля, торфокомпост, песок (2:2:1:1) и добавить в яму 4 кг извести и 300 г фосфоритной муки. Между кустарниками надо оставлять промежуток 1–2 метра. Время посадки – весна или осень. Хорошо сделать дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10 см, насыпав сверху песок слоем 5—10 см. При посадке древовидные боярышники рекомендуется посадить «на пень», тогда они приобретут кустовидную форму и могут использоваться как высокие кустарники для создания живых изгородей.
Недостаток боярышника в том, что он довольно сильно поражается вредителями плодовых культур, – с ними борются общепринятыми мерами защиты.
Цветки для приготовления лечебных препаратов собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась.
Внимание!
Плодоносить боярышники начинают в возрасте 8-10 лет. Ягоды собирают осенью зрелыми, когда осыпается листва и они особенно хорошо видны на голых ветках. Обрывают весь щиток, затем удаляют все плодоножки, незрелые и испорченные плоды. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в прогретую, но нежаркую духовку. Время от времени ягоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.
Что в боярышнике ценного
Для лечения больше всего подходит боярышник кроваво-красный. В нем содержатся флавоноиды, сапонины и другие соединения. В плодах много Сахаров, крахмала, органических кислот, пектиновых веществ, а также витаминов C (в плодах боярышника аскорбинки больше, чем даже в апельсинах, а у некоторых видов содержание витамина C даже выше, чем у шиповника!), B, E, K, каротина, микроэлементов: калия, кальция, марганца, магния, железа. В семенах содержится жирное масло.
Из плодов боярышника готовят препараты, полезные при сосудистых спазмах, головной боли, одышке, бессоннице, атеросклерозе, гипертонии. Боярышник также способен очищать кровь.
Полезные свойства «хлеба сердца»
В народе боярышник называют «хлебом сердца». Понять почему, не трудно. Боярышник помогает сердцу ровно биться, улучшает кровоснабжение сосудов и мозга, понижает возбудимость центральной нервной системы, усиливает кровообращение в коронарных сосудах, снимает умственную и физическую усталость, нормализует сон. Особенно полезны препараты боярышника женщинам в климактерический период и пожилым людям. Наиболее эффективны препараты, изготовленные из свежих цветков. Ягоды боярышника особенно полезны больным сахарным диабетом. Жидкий экстракт плодов входит в состав известного препарата – кардиовалена. Он обладает малой токсичностью и оказывает стимулирующее влияние на утомленное сердце, снижает уровень холестерина в крови. После приема препаратов боярышника регулярными курсами заметно улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, уменьшается или исчезает головная боль, головокружение, шум в голове или в ушах, понижается содержание холестерина в крови и увеличивается концентрация лецитина, отмечается тенденция к нормализации показателей свертываемости крови. Перечитайте еще раз, кому и как помогает боярышник… Перечитали? А теперь делайте вывод: боярышник помогает сохранить молодость и восстановить утраченное здоровье.
Многие современные врачи считают, что боярышник – одно из лучших средств профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной систем. Объясняется это тем, что он вызывает расширение кровеносных сосудов, обладает мягким мочегонным действием, ускоряет выздоровление после тяжелой болезни. Некоторые утверждают, что боярышник с черными плодами особенно полезен страдающим атеросклерозом и опухолевыми заболеваниями: его плоды богаты антоцианами – противниками свободных радикалов.