Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания

За последние несколько лет западные врачи стали все чаще говорить, что астма, аллергии тоже так или иначе связаны с аутоиммунными заболеваниями. Все эти заболевания, в том числе диабет, объединяет то, что при нарушении деятельности иммунитета в организм выбрасывается огромное количество токсинов, что приводит к быстрому изнашиванию клеток. Если учесть, что эти заболевания диагностируются не так просто и далеко не сразу, если нет жесткого приступа, развиваясь на протяжении нескольких лет, а то и десятилетий, то становится совсем не радостно.

Чтобы понять, что каждый день испытывает человек с одним из подобных заболеваний, представьте, что вы сильно перебрали с алкоголем, выкурили одну за другой пачку сигарет, а потом зачем-то решили пробежать марафон. Головокружение, повышенная усталость, боли в суставах и мышцах, одышка, повышенная тревожность, учащенное сердцебиение – лишь некоторые спутники.

Но даже у здорового человека токсинов в организме накапливается достаточно много из-за экологии, неправильного питания, алкоголя и стресса. Поэтому каждому из нас необходимо время от времени устраивать себе детоксы, чтобы помочь организму освободиться от накопившегося мусора. Я сейчас не призываю отказываться от еды, хотя интервальное голодание дает хороший результат, или срочно всем переходить на соковые разгрузочные дни, хотя сама их очень люблю. А вот добавлять в свой рацион большое количество овощей и специи – очень полезно.

Важный нюанс: людям с аутоиммунными заболеваниями нужно быть очень осторожными в экспериментах с голоданием. Оно вызывает дополнительный стресс, приводя к повышенной нагрузке на печень и почки, что может привести лишь к ухудшению состояния, а не облегчению симптомов.

Выводить токсины помогает:

• Употребление большого количества воды. Если в норме минимум 30 мл воды на 1 кг живого веса, то во время процессов детоксикации повышаем норму до 50 мл. Будьте осторожны, если есть проблемы с почками.

• Добавление в рацион большого количества овощей и фруктов, особенно свежих. Если в норме употребление 5 порций в день, то здесь увеличиваем до 7–8 порций. Фрукты и ягоды лучше усваиваются до 6 вечера, на ужин выбирайте овощные и листовые салаты.

• Специи: куркума, кардамон, корица, кориандр, мята, ромашка, анис, тимьян, базилик, имбирь, чеснок. Также свежая зелень, которую идеально добавлять к основным блюдам или в смузи.

• Травяные чаи: именно травяные чаи помогают и вывести токсины и наполнить организм микроэлементами.

Добавляйте в рацион побольше подобных продуктов, и тогда организм сам сможет регулировать процессы, выводя токсины.

Облепиховый чай

Облепиха свежая или замороженная – 1 горсть

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Апельсин – ½ шт.

Мята свежая – 6–10 листочков

Мед

• Имбирь натереть на мелкой терке или мелко порубить, чтобы получилась 1 чайная ложка массы.

• Апельсин промыть и нарезать на четвертинки с кожурой (можно заменить любыми цитрусовыми).

• Облепиху и имбирь залить кипятком и раздавить ложкой либо ступкой, добавить мяту и апельсин, дать настояться в течение 10–15 минут.

• Мед добавить в чашку по вкусу и залить чаем. Я предпочитаю ½ чайной ложки.

Польза:

Облепиха и мед считаются природными суперфудами, а имбирь – сильнейший природный иммуностимулятор и противовирусное средство. В общем, в сезон эпидемий – главный напиток в доме.

Ягодный смузи

Ягоды свежие или замороженные – 1½ горсти

Банан – ½ шт.

Вода или кокосовое молоко – ½ чашки

• Банан нарезать крупными дольками.

• Все ингредиенты смешать в блендере. Я больше всего люблю таежную смесь лесных ягод или бруснику. Но можно взять любые. Если употребляете клюкву или смузи кажется чрезмерно кислым, то добавьте ⅓ ложки меда.

Польза:

Летом можно есть свежие ягоды, а зимой полезно готовить смузи из замороженных. Многие ягоды, которые мы считаем обычными (популярные в России или растущие на ее территории), на самом деле считаются суперфудами и содержат огромное количество микроэлементов. К тому же это сильный природный антиоксидант.

Чай «Детокс»

Карри – 1 ч. л.

Мед – ½ ч. л.

Лимон – 1 ломтик

Вода или молоко – 1 стакан