Сладко-горькая история

Грин Лейк. Место действия моего романа «Лунная тропа», поскольку я всегда питала слабость к этому району. В солнечный день пробегитесь трусцой или погуляйте вокруг одноименного озера шириной около четырех с половиной километров – оно великолепно в любое время года, но особенно весной и осенью.

Кэпитол Хилл. Если вы любите музыку, как я, посещение сиэтлского Капитолийского холма обязательно. Будучи подростком, я приплывала на пароме с подругами и проводила целые субботы, странствуя от одной шикарной улочки к другой (естественно, в ботинках Doc Martens), а завершалось все на каком-нибудь рок-концерте, и я находила телефон-автомат и умоляла родителей позволить погулять еще часик сверх установленного комендантского часа, ха-ха.

Приехав сюда, купите эспрессо, пройдитесь по нескольким музыкальным магазинчикам или выпейте чего-нибудь в местном баре, где тусовались самые легендарные наши музыканты (Курт Кобейн, Эдди Веддер и прочие). Кстати, некоторые ребята до сих пор там бывают. Поработайте немножко детективом, и сможете заглянуть в здание, где снимали фильм «Одиночки».

Рецепт «Великолепная запеченная цветная капуста»

Мои ребята годами ели запеченную брокколи, и я против этого никогда не возражала! Но со временем все мы чуточку устали от брокколи и переключились на цветную капусту. Они так ее любят (как и я), что собираются вокруг вынутой из духовки сковороды и дерутся за шанс схватить порцию побольше! (Мамы всего мира, возрадуйтесь!)

Продукты:

1 кочан цветной капусты, порезанный на равные кусочки или соцветия

Оливковое масло

1 ч. ложка чесночного порошка

1 ч. ложка морской соли

1 ч. ложка перца алеппо

1/4 ч. ложки молотого перца

3 зубчика чеснока, рубленого

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Равномерно разложите капусту на противне. Аккуратно сбрызните кусочки оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и прочими приправами. Сверху посыпьте чесноком. Запекайте около 20 минут, пока капуста не станет золотисто-коричневого цвета, слегка хрустящей по краям.

Глава 22 Живите лучшей жизнью

Жизнь слишком коротка, чтобы хоть иногда не пробовать устрицы с шампанским.

Кристи Бринкли, актриса

Мои взгляды в сфере здоровья и благополучия можно резюмировать следующими основными принципами: не зацикливайся на последних трендах. Знай, что старение – это норма, и не стыдись его. И самое главное, делай что можешь в разумных пределах, чтобы стать самой здоровой и счастливой версией себя и прожить наилучшую жизнь.

Термин «лучшая жизнь» стал значить для меня очень много, особенно после пережитого бурного периода в личной жизни. Когда я освободилась от этой травмы и исцелилась, то решила, что хочу сделать все возможное для создания и поддержания наилучшей жизни – и для себя, и для детей. Я провела около года, «реконструируя» свою жизнь, если можно так выразиться, и это оказалось очень весело! Я приняла решение больше тренироваться, улучшить диету и добавить в ежедневное расписание больше заботы о себе. (О, и я позволила себе обновить палитру средств по уходу за кожей и косметики, а еще – сделать ревизию гардероба по методу Мари Кондо, что было одинаково необходимо!) Вот еще кое-какие внесенные изменения:

★ Чаще занимайтесь спортом – по возможности каждый день. Для меня этот пункт означает занятия йогой, лагри (разновидность пилатеса, который обожает Меган Маркл!) или бег трусцой по району.

★ Пейте больше жидкости. Я давно знаю, что увлажнение – ключ к отличному самочувствию и внешности, но иногда так тяжело вспоминать о питье воды, и сама вода может… наскучить, верно? Чтобы исправить ситуацию, я купила стальную флягу Hydro Flask, розовую и смешную, и мне нравится добавлять в воду электролитный напиток со стевией, чтобы улучшить вкус. Обожаю порошок от Ultima со вкусом граната, покупаю его на Amazon.

★ Уделяйте особое внимание сну. Я была хронической «совой». Именно так я написала первые шесть романов, по сути – поздней ночью. Но где-то посреди пути я поняла, что обязана расстаться с работой допоздна. Я устала… быть усталой. А еще после долгих лет написания статей на тему здоровья я знала, что люди, которые спят менее семи часов в сутки, гораздо чаще страдают от болезней, и в их организмах гораздо более высокий уровень кортизола, гормона стресса. Плохо! Я сменила расписание и приучила себя раньше ложиться спать, что привело к более ранним подъемам. Сейчас я пишу книги в основном днем, и чувствую себя намного лучше.