Читаем Сладко-горькая история полностью

Вот почему я мало забочусь о борьбе со старением, но уделяю много внимания основам здоровья и благополучия. Однажды я стану старой (и полагаю, из меня получится очень миленькая старушка, поверьте мне на слово!), и этого мне никак не изменить. Так что вместо переживаний по этому поводу я предпочитаю сосредоточиться на том, как максимально сохранять здоровье в пути. Очевидно, я не врач, поэтому проконсультируйтесь со своим доктором прежде чем воспользоваться моим или чьим-то еще советом, но как журналист, который писал на эту тему много лет, и человек, кровно заинтересованный в здоровье и красоте, я собрала множество советов и методик, которыми сейчас пользуюсь. И вот мои любимые.

Уход за кожей: Хотя я не проделываю 12-шаговую утреннюю корейскую процедуру, признаю, что моя очень близка к ней! Утренний и вечерний уход за кожей – это ритуалы, которые я полюбила. Я всегда начинаю день с двойного очищения – сначала при помощи масла (на этом этапе я делаю себе противоотечный массаж лица), потом применяю гель. Я обнаружила, что двойное очищение – секретное оружие против любых вызывающих воспаления микроорганизмов, которые так и норовят устроить на моем лице хаос (к сведению всех, кто страдает от гормонального акне – не бойтесь масляных средств! Это лучшее средство для очищения без дальнейшего раздражения вашей кожи). Следующим этапом является нанесение какого-нибудь тонера, или, как их называют фанаты косметологии, «эссенции», а за этим следует сыворотка (по утрам я использую сыворотку на основе витамина С, а на ночь – с гликолевой кислотой), после чего приходит черед увлажнителя. Я часто меняю бренды и продукты, но крайне привязана к этому ритуалу.

Сон: Выше я упоминала об этом, но добавлю еще кое-что. Само собой разумеется, ничто не даст вам лучшего самочувствия и не заставит вашу кожу сиять так же, как качественный ночной сон. Увы, я прошла через периоды, когда не могла толком уснуть или же просыпалась по ночам и не могла снова задремать. Р-р-р-р! За прошедшие годы я нашла несколько замечательных способов это исправить. 1) Я всегда сплю с генератором шума. Обожаю этот успокаивающий звук, причем так сильно, что включаю механизм даже днем, когда пишу, – настолько он меня расслабляет. 2) Если просыпаюсь среди ночи, то порой принимаю биодобавку мелатонин – это помогает вернуться ко сну. Практически безотказное средство. 3) Темная спальня почти так же важна, как и генератор шума. Я обнаружила, что если туда пробьется хоть искорка света, мой режим сна сбивается – ничего хорошего!

Клетчатка: Целый параграф о клетчатке? Почему бы и нет! Я всем и везде рекомендую книгу Тани Цукерброт «Диета с К-фактором». Хотите вы назвать ее план диетой или нет, но в книге множество меняющих жизнь советов. Вкратце: эксперты по здоровью заметили, что люди по всему миру – от Лос-Анджелеса до Стамбула – не получают достаточно клетчатки в пище, и чем больше вы будете ее вводить в рацион, чем здоровее будете выглядеть и чувствовать себя. Я фанат клетчатки и стараюсь потреблять ее как можно больше. Согласно исследованиям экспертов, у людей, употребляющих в пищу много клетчатки, лучше пищеварение, меньше шансов заболеть и почти нет риска ожирения. Совет: найдите в сети потрясающие хлебцы с высоким содержанием клетчатки GG crackers. Обожаю, обожаю, обожаю их! Да, они простенькие, но я оживляю их миндальным маслом и черникой, и в таком виде поедаю почти каждый день. Серьезно, они изменят вашу жизнь! Вот еще продукты с высоким уровнем клетчатки: бобы, семена чиа, зеленый горошек, тыква, листовая капуста, брокколи, батат и малина!

Психическое равновесие: Это правда – вы можете представлять собой идеал красоты и тем не менее внутри быть несчастной. Я знаю об этом, поскольку когда-то чувствовала себя так же, и я первой скажу вам, что наилучшим выходом станет обращение за помощью. Будьте отважны, ищите поддержки у своего врача, проконсультируйтесь у психотерапевта и внесите те изменения, которые вам необходимы для создания счастливой атмосферы в жизни. Возможно, понадобятся лекарства или же простое уничтожение того, из-за чего вы тревожитесь и выходите из себя. Для начала заведите дневник. Спросите себя: «Как я себя чувствую?», «Какие вещи/люди/обстоятельства вызывают во мне такие ощущения?» и «Какие шаги я могу предпринять, какую стратегию могу использовать, чтобы исправить ситуацию?».

Диета: Вы то, что вы едите, – и это правда. И снова – хотя время от времени можно позволить себе слабость, внесите в ежедневный рацион вышеупомянутую клетчатку, натуральные продукты, полезные жиры и белки. Мне нравится кухня Турции (много овощей и специй!), как и кухня Средиземноморья, где люди употребляют рыбу, фрукты и овощи, оливки и оливковое масло, даже красное вино (вот моя любимая диета!).

P. S. Не забывайте об увлажнении. Бросьте в вашу бутылку немного лимона или листиков мяты, если вам не по вкусу простая вода.

Перейти на страницу:

Все книги серии Кухня

Похожие книги

100 Великих Феноменов
100 Великих Феноменов

На свете есть немало людей, сильно отличающихся от нас. Чаще всего они обладают даром целительства, реже — предвидения, иногда — теми способностями, объяснить которые наука пока не может, хотя и не отказывается от их изучения. Особая категория людей-феноменов демонстрирует свои сверхъестественные дарования на эстрадных подмостках, цирковых аренах, а теперь и в телемостах, вызывая у публики восторг, восхищение и удивление. Рядовые зрители готовы объявить увиденное волшебством. Отзывы учёных более чем сдержанны — им всё нужно проверить в своих лабораториях.Эта книга повествует о наиболее значительных людях-феноменах, оставивших заметный след в истории сверхъестественного. Тайны их уникальных способностей и возможностей не раскрыты и по сей день.

Николай Николаевич Непомнящий

Биографии и Мемуары
Отцы-основатели
Отцы-основатели

Третий том приключенческой саги «Прогрессоры». Осень ледникового периода с ее дождями и холодными ветрами предвещает еще более суровую зиму, а племя Огня только-только готовится приступить к строительству основного жилья. Но все с ног на голову переворачивают нежданные гости, объявившиеся прямо на пороге. Сумеют ли вожди племени перевоспитать чужаков, или основанное ими общество падет под натиском мультикультурной какофонии? Но все, что нас не убивает, делает сильнее, вот и племя Огня после каждой стремительной перипетии только увеличивает свои возможности в противостоянии этому жестокому миру…

Айзек Азимов , Александр Борисович Михайловский , Мария Павловна Згурская , Роберт Альберт Блох , Юлия Викторовна Маркова

Фантастика / Биографии и Мемуары / История / Научная Фантастика / Попаданцы / Образование и наука