Страшный, таинственный, разный Новый год. От Чукотки до Карелии

Самые главные и обязательные блюда – «белые»: сметана, сушеные пенки, сыр, творог, простокваша – считается, что они очищают человека и влияют на будущее плодородие. Есть мнение, что таких блюд должно быть девять. Для детей припасают сладости. Не обходится праздничный стол и без мясного, например традиционных бууз. Можно сравнить их с русскими пельменями, только мясо используют нарубленное, а сверху делают небольшое отверстие. Угощение готовят не только для людей, но и для божеств – обычно отваривают баранью грудинку.

Окуривают можжевельником дом, себя, всех домочадцев. Перед домашним алтарем, где стоят изображения бурханов (богов), зажигают лампады, ставят еду. Украшают вход юрты хвойными ветками.

Едут на Дугжууба

За два дня до Сагаалгана дома готовят пресное тесто: смешивают муку с водой. Его нужно делать достаточно плотным, чтобы оно не прилипало к коже. Тестом обтирают себя с головы до ног, кладут его в пакет и отвозят в костер Дугжууба, который разожгут в новогоднюю ночь возле дацанов. Говорят, этот обряд появился только в 1990-е годы, но стал уже традиционным. Суть его – очистить себя от всего плохого, что было в ушедшем году.

Сидят дома

День перед новым годом носит название Бутуу удэр, то есть пустой, или закрытый, день. Буряты остаются дома и молятся. Ни в коем случае нельзя в этот день отправляться в дорогу, ссориться и пить алкоголь.

Трапезничают

Вечером вся семья собирается за праздничным столом – нарядные, в головных уборах. Стараются есть как можно больше и попробовать все блюда, которые приготовили к празднику, – чтобы год был сытым. В эту ночь пьют чай, застегнув все пуговицы на одежде.

Верующие буряты посещают хурал – вечерний торжественный молебен в дацанах, посвященный богине – защитнице учения Будды Палден Лхамо.

Ждут Палден Лхамо

В первый день нового года нужно встать до восхода солнца, заварить свежий чай, положить кусок льда над дверью юрты или на балконе квартиры. Буряты верят, что на рассвете богиня Палден Лхамо объезжает землю и подсчитывает живые души. Лед оставляют ее лошади для утоления жажды. Чтобы богиня не приняла спящих людей за мертвецов, принято зажигать свет, растапливать печь и окроплять пространство чаем, прося у нее благополучия для всей семьи.

После восхода солнца буряты проверяют лед – говорят, что он всегда уменьшается, значит, богиня точно останавливалась у юрты, а ее лошадь попила.

У бурят, как и у многих народов, действует магия первого – в первый день нового года первым из юрты должен выйти хозяин и поприветствовать восход солнца. В этот же день первыми поздравляют старших в семье и в роду, угощают их «белой» пищей. Сейчас навещают и старших в социальном плане: забежать поздравить начальника на Сагаалган – хороший тон.

Ходят в гости

Весь месяц посещают родственников – таким образом поддерживаются важные семейные связи. Приветствуют обычно друг друга такими словами: «Мира вам и благополучия». Обходят всех соседей с благопожеланиями вроде таких: «Пусть детей у вас будет много!», «Пусть скота у вас будет много!», «Белой душой зацвести вам!». Раньше в первый день Сагаалгана дети обходили дома своей деревни – хозяева угощали их сладостями. Сейчас этот ритуал почти исчез, однако если кто-то приходит в гости с ребенком, его по-прежнему одаривают. В Сагаалган замужние дочери обязательно гостят у своих родителей.

Дарят подарки

Бабушки и дедушки готовят для внуков деньги. Мужчинам преподносят курительные трубки. Самые популярные подарки – чай и обязательный хадак[15] (длинный шелковый шарф) – лучшее из материальных богатств. Его нужно сложить специальным образом: отверстие должно смотреть на одариваемого. Тот, кто получает хадак, складывает его с левой руки на правую, убирает за пазуху, чтобы донести до дома и повесить на киот.

Раньше хадак имел и практическое значение. Кусок материи дарили, чтобы человек мог сшить из него одежду. Есть мнение, что традиция дарить хадаки идет со времен, когда жил Будда. Один из его учеников подарил ему кусок ткани, чтобы Просветленный мог обернуть свое тело. А Будда назвал это лучшим из даров.

Вывешивают хий морин