"СІДАЙТЕ ЖЕРТИ, НАКЛАДАЙТЕ СОБІ САМІ"
Перемотаємо рік назад, і життя в таборі Yes для мене було хорошим. Для початку, жодних довічних заборон на Radio Solent. Я приєднався до гурту в 1971 році, і того року ми випустили відомий альбом
Цікава річ у
Взяти, наприклад, овочі.
І м'ясо.
Або у випадку більшості членів - відсутність м'яса.
Я м'ясо їсти любив. Решта гурту були вегетаріанцями. Крім того, вони не пили, хоча ходили чутки, що один чи двоє тут і там вживали якусь дивну речовину. Тож певною мірою я був трошки рибою без води. Я був сильно п'ючим поїдателем стейків. М’ясо сім разів на тиждень, будь ласка.
Зараз я п'ю виключно чай і їм м’ясо не частіше трьох разів на тиждень.
Чесно кажучи, Стів Хоу п’є небагато – може келих вина – але всі інші випити люблять. І зараз вони всі відомі м’ясоїди, знову ж таки, за винятком Стіва (який дотримувався своєї позиції всі ці роки, і я знімаю перед ним капелюха). Так що тут відбулася повна заміна ролей.
Перш ніж продовжити, я хотів би згадати про вегетаріанство одну річ, яку я ніколи не розумів. Я взагалі не маю нічого проти нього, але я не розумію, що якщо ви не любите м’ясо, навіщо ви робите такі речі, як горіхові котлети, переодягнені на відбивну? А тофу, щоб було схоже на сосиски чи бургери? Я ніколи цього не розумів.
Ага, я відволікся.
У турах
Тож наш менеджер, Брайан "Угода-на-День" Лейн, скликав зустріч у своєму офісі в Ноттінг-Хілл-Гейт. Ми подивилися на реальні харчові уподобання учасників гурту, і, звичайно, єдиним способом обійти це було взяти шеф-кухаря в дорогу.
Ось що ми зробили в цьому випадку. Ми вирішили найняти для туру шеф-кухаря. Між шматками філе я заперечив.
- Почекайте, хлопці, я абсолютно не заперечую проти того,щоб взяти з собою шеф-кухаря. Я визнаю, що у вас є тверді принципи, і шеф-кухар з цим погодиться. Я не погоджуюся з тим, що цей шеф-кухар коштуватиме недешево, і, що більше, нам також доведеться брати з собою в дорогу кухню. Без неповаги до вас, хлопці, але я вважаю, що повинен платити тільки п’яту частину від цих витрат.
Вони сказали, що я теж можу їсти їх вегетаріанську їжу, якщо це допоможе.
Абсолютно розумно я сказав:
- Я не бажаю на вечерю протягом усього туру їсти органічно вирощену горіхову котлету з листям салату, вимитим на березі Нілу ногами духовно просунутої жінки ... або щось ще. Я справді не бажаю знати.