Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой

Важнее всего поддерживать нормальный процент подкожного жира и нормальное количество висцерального жира. Это два разных понятия, но, чтобы не углубляться, я расскажу, что вам это дает:

1. Здоровый и полноценный сон! Вы, наконец-то, сможете полноценно высыпаться и получать все бонусы от сна (а их, уж поверьте, огромное количество, ведь сон всегда стоит на первом месте). Когда в организме много жировой ткани, она продуцирует воспалительные цитокины и гормоны, которые приводят к апное (кратковременной задержке дыхания во время сна), бессоннице, отсутствию глубокой фазы сна и другой симптоматике, как потоотделение, беспокойство и т. д. Нет сна – нет здоровья.

2. Здоровые суставы и костно-мышечный корсет. Большой вес – большая нагрузка на ваш двигательный аппарат, что может приводить к остеоартрозу и другим воспалительным заболеваниям костей. Боль – это воспаление и щадящее отношение к движению. При малоподвижном образе жизни снижается тонус мышц. А когда мало мышц, то снижается метаболизм, и так далее. Поэтому думайте.

3. Здоровая иммунная система. Большое количество жира в организме приводит к воспалению. При воспалении всегда снижается иммунитет. При низком ответе иммунитета всегда появляются риски получить герпес, кандидоз, ОРВИ, грибок и другие инфекции, что усиливает воспаление. Поэтому люди, имеющие избыточный вес, склонны к частым заболеваниям. Например, когда что-то пошло не так, организм реагирует таким образом:

• повышение уровня сахара в крови;

• повышение инсулина в крови;

• повышение уровня жира (триглицеридов) и холестерина в крови;

• повышение деятельности коры надпочечников (относительный избыток кортизола);

• ожирение;

• снижение клеточного иммунитета;

• смерть каждых 85 человек из 100 в среднем и пожилом возрасте от болезней компенсации: ожирения, сахарного диабета тучных людей, гиперадаптоза, климакса, атеросклероза, метаболической иммунодепрессии (снижение иммунитета), аутоиммунных болезней, гипертонической болезни, психической депрессии и рака.

К сожалению, многие обнаруживают все вышеперечисленные синдромы уже на стадии ожирения и снижения иммунной системы, а все может быть совершенно иначе.

Я надеюсь, это достаточно убедительные пункты, почему стоит работать именно с соотношением мышцы/жир, а не «просто так» худеть.

ВАЖНО!

Большой вес – большая нагрузка на ваш двигательный аппарат, что может приводить к остеоартрозу и другим воспалительным заболеваниям костей.

А если все-таки приняли решение избавиться от лишних килограммов, то, конечно, сядете на диету. Но какая полезней? Разберемся!

Диеты

Когда я читаю об очередной диете, будь то или кето, или интервальное голодание, или карнивор, мне хочется спросить: «Люди, зачем вы их на себе тестируете? Ищете такие странные и порой тяжелые пути? Не хотите принять тот факт, что каждому нутриенту предначертана своя роль в организме?»

Не нужно создавать переизбыток белка: кожа от этого лучше не станет, уж поверьте мне. И мышцы ТОЖЕ НЕ вырастут! То же самое касается жира: проще всего его переесть и отправить в жировую клетку. А вот извлечь его оттуда не так просто: приложить усилия нужно.

Что касается углеводов. Возьмите 100 грамм сухого риса (это 350 ккал). Отварите, поставьте перед собой и начните есть – ну как, надолго вас хватило? Убедились, что перебрать углеводами НЕРЕАЛЬНО, если это цельные нутритивные продукты: не мед, не сухофрукты, не сиропы, не тортики, не сахар + жир?

Почему же так всем хочется «шлифануть» после вроде нормального обеда или ужина – сахаром, фруктиком, шоколадкой? Да потому что тарелка ваша никуда не годится и правильной ее никак не назовешь!

Все, чем провинились углеводы, так только тем, что они не дают сытость. А она, как вы знаете, очень важный показатель для адекватного пищевого поведения. Потому я и учу в @school.dr.tolstikova, как правильно есть КАЖДЫЙ нутриент, а не избегать его!

К сожалению, никто нормально не может читать научные материалы. Везде действительно написано, что углеводы – зло. Но все почему-то пропускают очень важное слово: «РАФИНИРОВАННЫЕ» и в «жидком виде». Надеюсь, что это такое, знаете?