Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Поэтому совершенно нормально и правильно, что еда в определенных случаях вызывает приятные эмоции. Просто она не должна служить средством для заполнения душевных прорех и набивания желудка с целью удовлетворения ваших эмоциональных потребностей, потому что здесь опасность таится в естественной связи еды и эмоций.

Если вы привыкли есть в любой ситуации, независимо от чувства голода, очень вероятно, что порой еда вас успокаивает, отвлекает от проблем или развлекает, когда вам скучно. Эти заученные привычки приводят не только к увеличению цифры на весах, но и к тому, что вы теряете связь со своим физическим голодом, и вам гораздо сложнее его почувствовать и отличить от эмоционального.

Как показано на графике, естественно стройные люди едят по эмоциональным причинам гораздо реже и во время приступов такого голода съедают намного меньше, чем люди, подверженные эмоциональному потреблению пищи, потому что у них сильная связь с собственным телом и интуицией. Следовательно, им не требуется гигантское ведерко попкорна, и они чувствуют себя комфортно уже после одного кусочка клубничного пирога со сливками.

Цель этой главы – помочь вам в первую очередь понять, когда вы едите и едите ли вообще по эмоциональным причинам, чтобы впоследствии могли справляться со своим эмоциональным голодом с помощью описанных здесь стратегий. Если вы поймете, что эмоциональное питание в некоторых ситуациях действительно становилось надежной поддержкой, не нужно отказываться от него в одночасье. Сначала нужно научиться надлежащим и здоровым образом справляться со своими негативными чувствами, обходясь без эмоционального питания.

Как только почувствуете уверенность, вы сможете отказаться от поддержки эмоционального питания и идти по жизни без нее, точно так же, как маленький Пепе, который однажды смог отпустить палец матери, чтобы самостоятельно исследовать мир.

Как распознать эмоциональный голод?

Я много лет принимала пищу по эмоциональным причинам, даже не осознавая этого. Когда снова начала уделять внимание реальным потребностям организма, эмоциональный голод в большинстве случаев стал исчезать сам по себе. Тем не менее я замечала, что иногда во время экзаменов и стрессовых ситуаций у меня случались рецидивы, и шоколад оказывался единственным, что помогало справляться с напряжением.

Сегодня я более чувствительна к своему эмоциональному голоду и точно знаю, какие ощущения он вызывает и как с ним справляться. Поскольку понимание всегда служит первым шагом, сначала я объясню, как распознать свой эмоциональный голод, прежде чем приступить к его устранению.

Следующие признаки помогут вам распознать эмоциональный голод. Потому что только когда вы поймете, что голод не всегда бывает физическим, сможете что-то изменить.

Признак 1: эмоциональный голод очень требовательный

Настоящий физический голод терпелив, тогда как эмоциональный настойчиво требует еды. В случае с физическим голодом можно заметить, как он постепенно усиливается, а эмоциональный голод часто возникает внезапно и практически побеждает вас. Эмоциональный голод также часто приходит во время еды, и вы просто съедаете больше, чем нужно, и в первую очередь не те продукты, которые действительно приносят вам пользу и хорошо насыщают. Характерно также, что эмоциональный голод часто бывает направлен на определенные продукты, например на молочный шоколад или мороженое, каким вы утешали себя в детстве, или на картофельную запеканку, которую готовила ваша бабушка.

Физический голод, напротив, можно удовлетворить различными продуктами, даже если вы выбираете то, что действительно вкусно и хорошо для вас. При настоящем голоде во время еды вам легко принимать интуитивные решения о своем комфортном самочувствии, в то время как при эмоциональном голоде вы чувствуете нерешительность и можете страдать от угрызений совести. Эмоциональный голод ощущается как: «ЕДЫ! СЕЙЧАС ЖЕ!», а физический голод скорее говорит: «В ближайшее время мне нужно что-нибудь съесть».

Но будьте осторожны, эмоциональный голод легко спутать со слишком сильным физическим. Если вы долго ничего не ели, будет очень трудно отличить эмоциональный голод от физического, поэтому очень важно, особенно в начале освоения интуитивного питания, стараться не доводить чувство голода до красной области спектра питания.

Если вы еще не справились эмоциональным голодом, вполне нормально, что можете перепутать два типа и в результате съесть слишком много.

Признак 2: эмоциональный голод не утоляется во время еды