Теория заговора. Как нас обманывают в магазинах

Пицца — это не стерильный продукт, там есть микроорганизмы, которые в момент разморозки активируются и начинают радостно есть пиццу до вас. В процессе поедания пиццы они выделяют достаточно токсичные вещества, вы можете такой пиццей серьезно отравиться.

Если на пицце есть снежный налет, значит, пиццей уже кто-то интересовался и размораживал. Ни в коем случае такую не берите. Продукт, который несколько раз замораживался и размораживался, опасен для здоровья!

Выбирайте пиццу в коробке с «окошечком» — так вы сможете оценить внешний вид пиццы и увидеть, есть ли на ней иней, которого быть не должно. Стоит внимательно осмотреть коробку. Если она разбухла или неоднородной толщины, то лучше такую пиццу не брать.

Салаты магазинные

Заморозка — это действительно хоть какая-то гарантия того, что продукт сохранится и не навредит здоровью. А как быть с продуктами, которые не подлежат заморозке? В них может быть целый инкубатор для микробов! Кстати, вы замечали, что магазины все чаще и чаще продают салаты собственного производства, а не заказывают их на стороне? По словам наших экспертов, такая кулинария выгодна магазинам — в ход можно отправить продукты с истекающим сроком годности или потерявшие кондицию. Да что там, нечестные дельцы вместо свежего салатика подсовывают нам настоящую тухлятину!

Вот в магазине целый прилавок салатов собственного производства. И народный оливье, и вечная селедка под шубой. А вот и полка с салатами, которые привозят в магазин уже готовыми. Но кто-нибудь задумывался, что происходит с уже готовыми салатами, у которых срок годности тоже подходит к концу?

Все просто: в старые салаты подмешиваются свежие, и снова выставляются на продажу! Установка на то, чтобы не было никакого выброса вообще. Все используется в приготовлении, все идет в продажу, в каком бы виде оно ни было.

Не покупайте салат, если он густо присыпан зеленью. Так чаще всего прячут заветренные и несвежие продукты.

Есть еще несколько хитростей, к которым нередко прибегают продавцы салатов. Самое простое — перебить даты производства. Научились просто менять крышки, старые этикетки заменяют на новые. Посложнее — когда испорченным продуктам дают «вторую жизнь», то есть из них делают наши любимые салаты. Курицу и морепродукты отмачивают в уксусе, мясопродукты — отваривают. А для маскировки «запашка» — щедро посыпают сильно пахнущими специями, уксусом и другими приправами.

Не покупайте салат, если он сильно пахнет специями и уксусом.

Салат, в котором может быть больше всего сюрпризов, — это наша любимая селедка под шубой. Мы решили проверить, как часто нам ее продают уже далеко не свежей. Для этого купили салаты в магазинах трех самых популярных торговых марок и отправили их на экспертизу.

Результаты шокировали! В двух салатах из трех были обнаружены бактерии группы кишечной палочки!

А еще во всех трех салатах обнаружили дрожжи! Они не так опасны, как кишечная палочка, но это только на первый взгляд: дрожжи вредны беременным, людям с сахарным диабетом, с заболеваниями кишечника, детям, пожилым, людям, недавно принимавшим антибиотики.

Гадать, откуда появились в салате микробы, можно до бесконечности. Возможно, из-за неправильного приготовления или транспортировки. А может быть — из-за неправильного хранения. Но, судя по результатам экспертизы, факт остается фактом: микробы в селедке под шубой все-таки есть.

Помните! Незаправленные салаты должны быть съедены в течение 18 часов с момента изготовления. Майонезные — в течение 12 часов. Если в салате есть яйца, то срок его хранения не больше 6 часов.

Продукты быстрого приготовления

Нас приучили к полуготовой пище, которую можно разогреть в микроволновке, сварить или поджарить за пару минут — и быстро съесть. Нам кажется, это не только удобно, но и выгодно. Но это только кажется. На самом деле, это и есть заговор против нашего кошелька и здоровья.

Например, лапшу быстрого приготовления чаще всего берут ради экономии. Один пакетик стоит 10–20 рублей. Действительно дешево. Правда, в нем всего 60 граммов. Получается, килограмм лапши будет стоить как минимум 166 рублей. А килограмм обычных макарон стоит примерно 100. Получается, что быстрорастворимая лапша на самом деле дороже! Несмотря на это, продукты быстрого приготовления все больше входят в наш рацион. Быстро, вкусно и полезно — уверяют производители. Быстро, вкусно, но очень вредно — говорят медики.

Нам предлагают на завтрак — быстрорастворимые каши, на обед — лапшу, на ужин — суп из концентрата. Что же на самом деле мы получаем, добавив кипятка?