Раньше в России как горечи[728]
обычно использовали отвары и экстракты корней. В народной медицине цикорий был популярным средством при заболеваниях печени, особенно желтухе и циррозе, опухолях селезенки и желудка, кишечных расстройствах, общей слабости и экземе. Его также рекомендовали диабетикам, а в ветеринарии использовали в качестве антигельминтного средства.[729]Цикорий обыкновенный в траволечении ашкенази черты оседлости начала XX в.:
[730] как и в современной Германии, в черте оседлости цикорий обычно рос на свалках и вдоль дорог. В народной медицине региона цикорий в основном использовался для облегчения желудочных и кишечных заболеваний. Для этого выкапывали корни, а иногда и брали растение целиком.В небольших городках, вроде Анаполя и Лаховица, взрослые и дети, страдающие диареей, пили отвар, приготовленный из одной чайной ложки порошка высушенного корня цикория на один стакан кипятка. Детям предписывалось принимать по одной чайной ложке три-четыре раза в день, а взрослым – по одной столовой ложке с той же частотой. В этих двух городах тот же самый препарат давали для облегчения «катара желудка».
В Староконстантинове в качестве глистогонной терапии принимали отвар в пропорции трех растений на один стакан воды. Обещалось, что средство выведет кишечных паразитов за 24 часа.
В Браславе отвар из сочетания цикория, аира и полыни горькой (Artemisia absinthium) народные знахари давали для лечения геморроя.
В городах и селах черты оседлости трава помогала от прочих телесных недугов, кроме непосредственно влияющих на пищеварение. Например, в западноукраинских Заславе и Полоне знахари давали отвар из стебля растения для полоскания рта, чтобы облегчить зубную боль.
В Уланове отвар пили от болезней легких, в том числе от одышки.
Этот же отвар в Ладыжине пили при ревматизме и простуде.
В Киеве цикорием лечили укусы «бешеных собак» – средство, похожее на то, что производили в Германии.
Также в черте оседлости цикорий ценился в лечении женских болезней. В Литине акушерка советовала женщинам принимать натощак отвар или настойку корня, чтобы остановить менструальное кровотечение, что очень похоже на применение цикория в Словакии. Литинские акушерки также рекомендовали ванну с цикорием при гинекологических заболеваниях (неуточненных).
В соседнем Хмельнике Винницкой области отвар всей травы давали женщинам во время родов для ускорения выхода плаценты.
Интересно сравнить эти способы с применением цикория в бессарабском городке Бирзула. При ранах и нарывах знахарь готовил отвар цикория для промывания или пропитывал им компресс. В «Маасе Товия» двести лет назад можно было найти упоминание об использовании цикория в компрессах для лечения кожных раздражений.[731]
Хотя зависимость от цикория как лекарственного средства кажется обычным явлением в городах и деревнях Восточной Европы, особенно стоит отметить, что его часто использовали в местных общинах для лечения детских болезней. В начале XVIII в. врач с университетским образованием Тобиас ха-Коэн писал, что детям безопасно принимать эту траву при некоторых проблемах со здоровьем, включая расстройство желудка и запоры.[732]
200 лет спустя в Ритцеве детей лечили от бессонницы купанием в отваре цикория. Такую же ванну в Литине использовали для успокоения безутешно плачущих детей. В Браславе подобная формула использовалась для младенцев, страдающих кровавым поносом. В Монастырище и дальше на север и запад, в более крупном городе Бердичев цикорий был питательным напитком для истощенных или недостаточно питающихся детей.На Подолье цикорий часто применяли как слабительное. В Деражне, городке недалеко от Летичева, Роза Псотта описывает в своих мемуарах типичную ежедневную семейную трапезу как «кашу из ячменной крупы, какао или горячего цикория и молока».[733]
Народная ветеринария в черте оседлости также во многом полагалась на цикорий. В Монастырище, Богослове и Корсне цикорий давали в качестве корма для увеличения лактации у крупного рогатого скота. В Хмельнике он помогал при отхождении коровьей плаценты во время родов.
Чернокорень лекарственный
(Cynoglossum officinale)
• Семейство:
Бурачниковые (Boraginaceae)• Распространенные английские названия:
Houndstongue, houndstooth, dog’s tongue• Идиш:
• Иврит:
• Украинское:
Чорнокорінь лікарський• Немецкое:
Gewöhnliche Hundszunge• Польские:
Ostrzeń pospolity, ostrzeń purpurowy, psi język• Русские:
Чернокорень аптечный, чернокорень лекарственный• Литовское:
Vaistinė šunlielė