«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-05 (2000)

— тем, кто получил травмы в результате падения или ушибы, поскольку он способствует загустению крови и негативно влияет на рассасывание гематом;

— страдающим застоем в желудочно-кишечном тракте, нарушениями пищеварения или поносом. Орехи чрезвычайно насыщены жирами, которые, смазывая кишечник, затрудняют процесс пищеварения.

Кому противопоказано молоко

Молоко является ценным питательным продуктом. Китайская медицина считает, что оно способствует «пополнению при недостаточности», положительно влияет на легкие и желудок, стимулирует слюноотделение и «увлажняет» кишечник. Однако при некоторых заболеваниях употребление молока крайне нежелательно.

— Аллергия на молоко. Она возникает у людей, склонных к анафилаксии в целом, особенно часто у младенцев, и проявляется в болях в животе, поносе и других нарушениях функций желудочно-кишечного тракта. Часто у людей, имеющих аллергические заболевания — ринит, астму, крапивницу, экзему, — при употреблении молока усиливаются симптомы заболевания, ухудшается состояние.

— Непереносимость молока. В связи с тем, что у некоторых людей в организме не хватает лактазы (фермент), после употребления молока содержащаяся в нем лактоза (молочный сахар) с трудом переваривается и усваивается, это может привести к переполнению газами ободочной кишки, метеоризму, болям в животе и поносу.

— Эзофагит (воспаление пищевода), прободение пищевода. При этих заболеваниях часто возникает ощущение боли или жжения в горле, после еды — рвота и затрудненность глотания. Эти симптомы вызываются обратным движением желудочного сока и сока двенадцатиперстной кишки. Молоко же ослабляет напряжение сфинктера в нижней части пищевода, что способствует попаданию желудочного сока в пищевод.

— Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Раньше врачи часто рекомендовали больным язвой желудка молоко в качестве лечебного питания. Однако, как свидетельствуют данные эпидемиологов, молоко не только не приносит пользы таким больным, но и, наоборот, при регулярном его потреблении может замедлить скорость заживания язвы, негативно повлиять на эффективность лечения. Это происходит потому, что молоко вызывает повышенное выделение желудочного сока.

— Частичное или полное удаление желудка. В связи с тем, что после резекции объем желудка уменьшается, употребляемое молоко слишком быстро поступает в тонкий кишечник и может усилить непереносимость этого продукта, если она имелась из-за недостатка лактазы.

— Холецистит и панкреатит. При резком обострении этих заболеваний молоко пить не рекомендуется, поскольку оно содержит большое количество жиров, для переваривания которых требуется много желчи и фермента поджелудочной железы. В результате увеличивается нагрузка на больные органы. Молоко не рекомендуется не только при обострении холецистита и панкреатита, но и во время хронической стадии и стадии ремиссии.

— Язвенный энтерит ободочной кишки. Молочные жиры с большим трудом поддаются расщеплению и перевариванию. Кроме того, молоко насыщено малоценными летучими жирными кислотами, которые, оказывая раздражающее действие на кишечник, могут вызвать усиление болей, понос, появление гнойно-кровяных выделений.

— Синдром легковозбудимости кишечника. Это довольно часто встречающаяся функциональная патология, выражающаяся в нарушении физиологических реакций мышц и слизистой оболочки кишечника на различные виды раздражений без патологии собственно кишечника. Синдром связан с психическими факторами и аллергией на некоторые виды продуктов (включая молоко и молочные продукты).

Молоко также не рекомендуется употреблять людям, склонным к метеоризму, болям в животе и жидкому стулу.

Кому противопоказан перец

Перец является популярным продуктом на юге Китая. В небольших количествах перец возбуждает аппетит, а вот в больших ничего, кроме вреда, не приносит. Часто после употребления перца человек ощущает боли в горле, желудке, животе, ротовой полости, в области анального отверстия во время испражнения. Иногда даже возникает острый гастрит. Что касается людей больных, то им перец в больших количествах вообще противопоказан.

Было установлено, что длительное употребление перца в пищу является одной из причин хронического гастрита и нарушения функции всасывания питательных веществ кишечника. Китайская медицина относит перец к продуктам «острым, теплым, сухим и резким» и считает, что его употребление «вредит слюне», приводит к нехватке инь в желудке, резкому снижению кислотности и влияет на процесс пищеварения. Во избежание обострения заболеваний перец не рекомендуется больным острым и хроническим гастритом, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.