«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-05 (2000)

Холодное противопоказано также страдающим заболеваниями, характеризующимися «недостаточностью ян и сильным холодом», к которым относятся многие заболевания желудочно-кишечного тракта, например: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, желудочный синусит, хронический колит, длительные поносы, нарушение пищеварения. Таким больным особенно противопоказана холодная газированная вода. Она раздражает желудочно-кишечный тракт, усиливает болезненные ощущения, ухудшает переваривание и усвоение пищи. Содержащийся в газированной воде двууглекислый натрий, вступая в реакцию с содержащейся в желудке кислотой, превращается в двуокись углерода, увеличивает давление внутри желудка, приводит к вздутию живота, что в конце концов может закончиться прободением язвы.

Что касается больных, страдающих гипертонией и функциональной недостаточностью сердца, то им не рекомендуется употреблять воду, содержащую натрий (в частности, минеральную воду), поскольку этот элемент задерживает в организме влагу, что достаточно вредно для организма.

Весьма чувствительны к холодному больные, страдающие заболеваниями со «слабостью и холодом»: хроническим бронхитом, эмфиземой легких, астмой, артритом. Если при этих болезнях употреблять сырую и холодную пищу, это приведет к еще большему ослаблению ян-ци и рецидивам заболевания.

Особо следует сказать о младенцах, у которых слизистая желудка и кишечника очень тонкая и нежная, поэтому употребление холодной пищи сразу вызывает сокращение кровеносных сосудов, нарушает нормальное выделение желудочного сока и сказывается на пищеварении. В конце концов это может привести к снижению иммунитета, частым простудам.

Употребление холодной еды и питья вредно для пожилых, ослабленных людей, для перенесших хирургические операции, а также после тяжелого физического труда и занятий спортом.

Противопоказания больным по употреблению в пищу фруктов

Когда мы заболеваем, врачи обычно рекомендуют нам есть побольше фруктов, а родственники и друзья, навещая нас, чаще всего приносят именно фрукты, полагая, что они богаты витаминами, как будто их можно есть без разбора и что они приносят только пользу и абсолютно безвредны. На самом же деле употребление в пищу фруктов имеет свои особенности, а некоторые из них могут привести к ухудшению состояния больного.

Китайская медицина считает, что фрукты, как и лекарства, обладают собственной спецификой, особым действием и противопоказаниями. Например, красные финики «пополняют селезенку», «орошают лёгкие» и «успокаивают дух-шэнь», однако их переедание может вызвать образование мокроты, усиление «жара», ухудшение состояния зубов, плохое пищеварение, повышение давления. Груши вкусны и приятны, «орошают легкие» и останавливают кашель, устраняют «жар», уменьшают выделение мокроты, утоляют жажду, прочищают кишечник. Однако переедание этих фруктов приводит к ослаблению организма, ослаблению функции желудка и селезенки, ухудшению пищеварения, к хроническому поносу. Сливы тоже очень вкусны, но их чрезмерное употребление чревато появлением «сырости», образованием мокроты. Поэтому этот фрукт противопоказан при малярии, дизентерии, ослабленности функций селезенки и желудка. Апельсины вызывают образование обильной мокроты. Абрикосы могут вызывать «жар», противопоказаны беременным и детям. Арбуз, удивительный дар лета, прекрасно утоляет жажду, снимает похмелье, лечит боли в горле, нарывы во рту и на языке. Но он относится к категории «сладких и холодных» продуктов, а следовательно не рекомендуется после родов, в период реабилитации и при поносах.

Твердый стул чрезвычайно неблагоприятен при инфаркте миокарда. Поэтому в этом случае необходимо есть фрукты с низким содержанием танина (дубильной кислоты). К таковым не относятся яблоки, хурма. А вот бананы и мандарины, наоборот, стимулируют прохождение каловых масс и рекомендуются людям, перенесшим инфаркт миокарда. При ослаблении сердечной деятельности не рекомендуется употреблять в пищу арбузы и другие сочные фрукты и ягоды, способные увеличить нагрузку на сердце. Страдающим сахарным диабетом нельзя есть фрукты с большим содержанием сахара, например, бананы, яблоки, груши.

Кому противопоказан арахис

Хотя арахис очень богат питательными веществами, в ряде случаев он не рекомендуется для употребления в пищу. Арахис противопоказан:

— больным холециститом, а также больным, перенесшим операцию по удалению желчного пузыря. Арахис содержит большое количество растительного масла, для переработки которого требуется много желчи. В случае наличия больного желчного пузыря, или его отсутствия, в организме снижается запас этого вещества, что вызовет усиление нагрузки на печень и может привести к нарушению ее функций, вызвать другие болезни;

— больным артериосклерозом, гипертонией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Этот продукт сокращает время свертывания крови и может привести к возникновению тромбов;