В поисках волшебной таблетки. Научно-популярная сказка

Комментарий

Интересно то, что в толстой кишке у нас живет большое количество микробов.

Микробы или бактерии – это маленькие, микроскопические животные. Пусть они достаточно примитивны, у них нет ни лап, ни меха, ни глаз и даже ушей. Но логика их жизни такая же, как и у нас с тобой. Они выживают, ищут пропитание и размножаются.

Микробы бывают не только вредные для человека (например, возбудитель туберкулеза или гангрены). Есть вполне миролюбивые, которые просто живут среди нас. А некоторые из них вполне комфортно уживаются и внутри нашего организма. Основным ареалом их обитания является толстая кишка. Это настоящий космос внутри нас! Ученые говорят о четырех килограммах бактерий, находящихся в нашем толстом кишечнике (врачи называют ее кишечной микрофлорой[5]). Несмотря на то, что мы их даже не чувствуем, они очень важны и принимают участие как в переваривании пищи, так и в регуляции большого количества процессов. Есть мнение, что они даже могут влиять на наше настроение, улучшать его или, наоборот, вызывать депрессию. Пока что врачи не могут кардинально на это хоть как-то повлиять: ни пробиотиками[6], ни другими более экзотическими способами лечения (например, пересадка кала). Так что на данный момент это лишь интересный факт, который стоит учитывать. Чтобы, когда наконец человечество научится влиять на микрофлору, для вас это не было бы сюрпризом.

Глава 2 Как нужно есть?

– Смотри, – начал Змей, – теперь ты представляешь, что находится у тебя внутри. Конечно, это далеко не полный список всех твоих органов, но для того, чтобы разобраться в пищеварении, этого достаточно.

– Так чем же мне питаться, чтобы прожить дольше?

– На самом деле все достаточно просто: нужно питаться всем.

– Как это – всем?

– А вот так: чем более разнообразнее твоя пища, тем лучше. Понимаешь, мы с тобой – это процесс эволюционного развития, который шел миллионы лет. И мы являемся как бы зеркальным отражением той среды, в которой были созданы.

– Кем созданы?

– Ни кем, а чем! Эволюцией! Вот смотри, ты хомяк. Представь, что в том месте, где ты находишься, из пищи есть только… ну, скажем, семечки. Ты любишь семечки?

– Да, обожаю!

– Ну так вот, так как в живом организме постоянно идет деление клеток, на это затрачиваются ресурсы. Их нужно откуда-то брать. Единственный доступный продукт – это семечки. Какой отсюда следует вывод?

– Хомяк, то есть я, будет поедать семечки.

– А для этого ему нужен определенный набор органов, чтобы эти семечки смогли перевариться и усвоиться. Получается, что мы подстраиваемся под те обстоятельства, которые вокруг нас, а не наоборот. Если в мире одни семечки, мы будем питаться ими. А если, скажем, капуста – то ею. Это, конечно, условная модель, а в реальности все гораздо сложнее. В нашем мире есть как и капуста, так и семечки. И еще миллионы разных продуктов питания. И раз они присутствуют на планете, все живые организмы были сформированы таким образом, чтобы питаться тем, что находится вокруг них. Например, обезьяны любят бананы. Но почему именно бананы, а не рыбу?

– Потому что рыба не растет на деревьях?

– Да, совершенно верно. Они питаются тем, до чего им легче добраться. Так они повышают свои шансы выжить. Могу себе представить, как быстро бы вымерли обезьяны, если бы им нужно было питаться рыбой. У них же нет ни плавников, они не могут дышать под водой и плавают не особо быстро – за рыбой им не угнаться. Зато рыбой могут питаться существа, у которых все это есть – плавники, способность или дышать под водой, или надолго задерживать дыхание. Например, дельфины – они как раз едят рыбу. А представь себе, что бы было, если бы дельфины ели бананы?