В здравом уме и твердой памяти. Программа профилактики болезни Альцгеймера

Даже если куркумин и не проникает через гематоэнцефалический барьер, он может стимулировать противовоспалительные реакции посредством стимуляции клеток слизистой оболочки желудка. Таким образом, если вы не любите блюда с карри или не хотите смешивать куркуму с растительными маслами, то полезной альтернативой для вас может стать куркумин в капсулах. Наша исследовательская группа из Калифорнийского университета проводит двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, чтобы выяснить, может ли куркумин в таблетках замедлить снижение памяти и образование бляшек и клубков в мозге.

Фосфатидилсерин

Фосфатидилсерин – это нутриент, который мы получаем из ряда продуктов, таких как тунец, сельдь, угорь и соевые бобы. Это вещество – важный структурный компонент клеточных мембран. Контролируемые исследования добавок фосфатидилсерина продемонстрировали его положительное влияние на когнитивную сферу у людей с легкими возрастными нарушениями памяти, а также у страдающих деменцией.

В медицинском центре Sourasky в Тель-Авиве (Израиль) было проведено двойное слепое исследование. Пожилым людям с возрастными нарушениями памяти давали комбинацию фосфатидилсерина (300 миллиграммов в день) с омега-3 жирной кислотой DHA. После четырех месяцев лечения было выявлено значительное улучшение способности к вербальной памяти в группе, принимавшей добавку, по сравнению с принимавшими плацебо.

В другом исследовании японские ученые использовали фосфатидилсерин, полученный из соевых бобов (но без ДГК), также в дозе 300 миллиграммов в день, и обнаружили, что после шести месяцев лечения у людей (в возрасте от 50 до 69 лет) с легкими когнитивными нарушениями улучшились показатели памяти по сравнению с группой плацебо. Лабораторные исследования фосфатидилсерина позволяют предположить, что он может защищать здоровье мозга и улучшать когнитивные способности, стабилизируя мембраны нейронов и улучшая работу ряда нейротрансмиттерных систем, влияющих на способность к запоминанию.

Новая информация о витаминах группы В

Витамин B₁₂ содержится в рыбе, курице, яйцах и многих видах мяса, но не у всех взрослых людей он усваивается в достаточном количестве, поступая из пищи. Поэтому его, как и остальные витамины группы B, часто можно обнаружить в составе поливитаминных добавок. Фолат, или фолиевая кислота (витамин группы В, обладающий антиоксидантными свойствами), рекомендован беременным для профилактики дефектов нервной трубки плода. Он также может защитить пожилых людей от развития инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Эти два витамина, а также В₆ включаются в метаболизм гомоцистеина – одной из аминокислот, участвующих в процессе построения белка в организме. Недавно ученые обнаружили, что высокий уровень гомоцистеина в крови повышает риск болезни Альцгеймера. Более того, снижение концентрации этих витаминов в крови и рост гомоцистеина ассоциированы с ухудшением когнитивных функций.

Исследователи Оксфордского университета ежедневно давали добровольцам с легкими когнитивными нарушениями либо витамины группы В (фолиевую кислоту, витамины В₁₂ и В₆), либо плацебо. Через два года в группе, принимавшей витамины, по сравнению с плацебо, снижение когнитивных способностей оказалось менее выраженным и выявлялась меньшая степень атрофии мозга по результатам МРТ. Чем выше был уровень гомоцистеина до начала исследования в группе, принимавшей витамины В, тем более четкой была реакция на прием нутриентов.

Витамины группы В необходимы для синтеза ДНК и обеспечивают здоровье мозга, поддерживая целостность нейронов. Недавнее исследование показало, что B₁₂ может участвовать в контроле воспалительных реакций в организме. Хотя некоторые люди принимают очень высокие дозы витаминов группы В, ни в каких исследованиях не было продемонстрировано, что такой подход дает дополнительные преимущества по сравнению с обычными дозами. При этом мегадозы витаминов В связаны с риском побочных эффектов, включая онемение рук и ног.

Положительный эффект солнца: витамин D

Человек получает витамин D благодаря солнечному свету и его содержанию в пище, в частности в молочных продуктах. Однако дефицит витамина очень распространен, поскольку люди проводят в помещении большую часть времени, а на улице используют солнцезащитные средства. Между тем, витамин D не только поддерживает прочность костей, но и защищает здоровье мозга. Недостаточный уровень этого нутриента связан с выраженным снижением когнитивных функций. В исследовании, в котором приняли участие более 5 тысяч пожилых женщин, было показано, что у тех, кто еженедельно получал рекомендованное количество витамина D – не менее 35 микрограммов – когнитивные способности были выше, чем у не принимавших.

Витамины-антиоксиданты