Вкусное питание

Обед: Теплый салат из отварных и сырых овощей с добавлением специй из ароматных трав и трех видов перца. Суп овощной, острый (или скп-харчо). Отварная или тушеная индейка с овощами и рисом под острокислым соусом. Теплый клюквенный морс.

Обед (2 вариант): острый салат из моркови (капусты) по-корейски. Суп-харчо. Отварная курица с рисом по-китайски под остро-соленым соусом. Чай черный.

Ужин: после 16–18 час. можно не ужинать. Выпить стакан имбирного напитка, чередовать со стаканом ламского супа. Если очень хочется есть, можно помассировать:

– точки на предплечьях (снижает аппетит)

– нажимать на козелок (область уха) с обеих сторон.

– проводить массажные движения вдоль пальцев (от начала большого пальца, от себя; по указательному пальцу – массажные движения к себе).

Общие рекомендации для пожилыхлюдей – «слизъ». Если у пожилого человека к возрасту старше 60 лет очень большой вес, не соответствует росту и приносит вред организму, и при этом страдает качество жизни, то стоит задуматься о снижении веса. Пожилых людей, принадлежащих к конституции «слизь», подстерегают сахарный диабет по «холодному» типу, гипертония, коксартроз, бронхиальная астма. Хронический бронхит, добро-и злокачественные опухоли различной локализации, заболевания щитовидной железы – «счастливый» зоб и многие другие заболевания также могут стать неизменными атрибутами их жизни. Но даже в пожилом возрасте им можно и нужно изменить свое состояние в лучшую сторону. Все зависит от самого человека, сможет ли он переломить свое сознание в лучшую сторону, освободиться от отрицательных эмоций и в особенности от физической и душевной лени, характерных для конституции «слизь». Итак, ограничения следуют в приеме холодной воды и пищи как в прямом, так и в переносном смысле слова (вода, сырые овощи, фрукты, охлажденное коровье, козье молоко, свинина). Желательно ограничить горький, вяжущий и особенно сладкий вкусы. При употреблении пищи обязательно должны присутствовать острый, кислый, соленый вкусы. Пищу необходимо принимать в теплом, горячем виде (никак не в холодном). Воду пить нужно в теплом виде – 1 стакан по утрам с медом, иногда с лимоном. После еды можно пить 1 стакан теплой воды или любой другой жидкости (это способствует похудению) с мед, лимоном, имбирем, свежим или молотым.

Питайтесь, «включая» эмоции!

Еда должна доставлять радость, это – одно из великих удовольствий человечества. Она повышает настроение, усиливает физическое и психоэмоциональное состояние человека, его энергетику, поддерживает жизненный тонус. Когда человек готовит пищу для семьи, для детей или любимого, он включает при этом свои эмоции, чувства, хорошее настроение. И совершенно не зря замечено, что стол у одних хозяев славится вкусной и добротной едой даже при скромном достатке, а у других при изобилии и большом разнообразии еды, он невкусен, не дарит положительные эмоции и оставляет ощущение пустоты. Или, например, казенная пища всегда будет отличаться от домашней пищи, согретой теплом и позитивной энергией. Очень важно не принимать пищу во взвинченном состоянии, в состоянии большого стресса, гнева, страха, сомнений и угнетенном состоянии духа. Вспомним выражения «как кость в горле», «ком в горле», «заесть стресс». Не рекомендуется принимать пищу при лихорадочном состоянии, высокой температуре, когда отсутствует чувство голода. Можно заменить прием еды принятием воды. Правило тибетской медицины – две четверти желудка заполнять твердой пищей, одну четверть – питьем, другую четверть оставлять пустой для нормальной работы «ветра» (нервной системы) – это классика, это на все времена и для всех народов. «Чжуд-ши» еще раз напоминает нам, что если есть меньше, чем требуется телу, то поднимутся болезни ветра, а меру перейдешь – жди несварения и накопления слизи. Если переборщить с едой, то желудок напоминает туго набитый мешок. Еда должна быть свежеприготовленной, удобоваримой, хорошего качества. Соблюдение раздельного питания, «держания» баланса между кислой и щелочной едой, углеводной и белковой пищей является прекрасным вариантом для сохранения здоровья. В процессе пищеварения образуются кровь и строительный материал организма, обновляются клетки, формируются отходы, которые выводятся из организма беспрепятственно.