Вкусное питание

А если взять грудничка, у которого мама ест горячие супы, использует приправы в приготовлении блюд, не отказывается от рыбы и мяса (особенно баранины), то такой ребенок буквально пышет энергией, жаром. У него на щеках здоровый румянец на щечках, он – активный, общительный. В результате употребления питательной, богатой жирами пищи, грудное молоко становится более питательным и малыш до года огражден от простудных заболеваний. Известно, что жиры укрепляют иммунитет, а у «ветерков» он от рождения ослаблен.

Совет от доктора Светланы Чойжинимаевой:

Кормящим мамам, да и не только им, всем, кому нужно согреть организм, могу порекомендовать рецепт:

1 ст. ложка хорошего зеленого чая (листового) залить 1 л сырой воды в небольшой кастрюле, поставить на огонь, довести до кипения, бросить щепотку соли и щепотку мускатного ореха, влить стакан молока (можно и пастеризованного), опять довести до кипения и кипятить, переливая жидкость половником, в течение 3–5 минут. Пить этот чай можно каждый день в холодное время года, всякий раз приготавливая свежую порцию. Такой чай улучшает кровообращение, нормализует кровяное давление, тонизирует сосуды. Для кормящей матери это – пища, которая будет согревать ее молоко, а значит, и ребенка. Кормящая мама обязательно должна употреблять в пищу теплые элементы – немного соли, немного перца, они согреют ее организм.

Еще один рецепт – ламский суп: в кипящую воду (400–500 мл) кладут хороший кусок баранины, мелко нарезанный (100–150 г), варят его 15–20 минут, затем добавляют 1–2 дольки чеснока, соль, лук, перец по вкусу (можно другие приправы), кипятят бульон еще в течение 3–4 минут, снимают с огня, слегка остужают и подают в горячем виде. Такой суп из баранины очень хорошо согревает организм и полезен он детям и взрослым, в том числе, кормящей маме.