Вкусный ЗОЖ. 50 полезных привычек на каждый день. Лайфхаки и рецепты

Лайфхак

Для того чтобы постоянно не тратить время на чтение этикеток, просто выберите для себя так называемый пул марок, которые устраивают по составу, качеству и вкусу. А также проверьте данные на сайте Роскачества. Продукты, указанные там, хотя бы проверили.

Отрицательная калорийность

У диетологов и специалистов по питанию есть такое понятие, как продукты с отрицательной калорийностью. Это не означает, что продукты не содержат совсем никакой энергетической ценности, но на переваривание этих продуктов энергии уходит больше, чем находится в них самих. Чаще всего это растения, а значит, что они прекрасно насыщают, содержат много витаминов и минералов. Правда, помните про баланс питания, одни овощи не могут составить необходимый рацион.

Лайфхак

• Отличительная черта большинства таких продуктов – это клетчатка.

• Добавляйте несколько этих продуктов в свой ежедневный рацион, что принесет много пользы организму и фигуре, но не ограничивайтесь ими.

• Многие специи и ароматные травы относятся к продуктам с отрицательной калорийностью.

Что есть до и после спорта?

Я сама веду достаточно активный образ жизни, когда здоровье позволяет. Даже на площадке я делаю небольшую разминку и стою в четырех видах планки. Обычно дней через пять вся съемочная группа присоединяется. Дурной пример заразителен, что уж. Или выполняю простые асаны из йоги, если есть перерыв минут на сорок.

В свободное время, когда я дома, я устраиваю себе полноценные тренировки с разными пропсами (дополнительные материалы для занятий спортом). И если дома я сама корректирую свой режим и время, выбирая момент между перекусом и приемом пищи, то во время работы я такую роскошь себе позволить не могу.

Опять же большинство из вас работает, а это значит, что на спорт остается не так много времени. Одна проблема, большинство советов о питании до и после тренировок вызывают нервный смех: «за час до тренировки белки, через час мясо». О чем вы?! У меня на все есть час!

Как‑то я пристала с расспросами к тренеру в спортзале, как же питаться правильно. Оказалось, что если не наращиваешь мышечную массу или не сушишься, готовясь к выступлению на «Мисс Бикини», то, в принципе, жестких правил нет. Рекомендации же просты: примерно за час до тренировки поешьте хорошо, но не очень плотно.

А вот с периодом после тренировки все чуть сложнее. Есть можно только минут через 30–40, но иногда утренируешься так, что сил терпеть нет, случается сильный приступ голода. Я первое время просто умирала, так хотела есть после тренировок, так что пришлось искать выход. Тренеры посоветовали, чем утолять голод без сильной нагрузки на пищеварение, чтобы дотерпеть до полноценного приема пищи.

Вот несколько продуктов:

1. свежий огурец – слава ему, честное слово;

2. шпинат – в нем много белка, и он питательный;

3. смузи;

4. сок из сельдерея и яблока.

Я люблю соединять и делать зеленый смузи из шпината, банана, сока сельдерея и, например, кокосовой воды. Добавьте туда еще семя льна, и вообще будет бомба из микроэлементов и витаминов! Вкусно, полезно, утоляет голод и позволяет дотерпеть до полноценного приема пищи. Ну прекрасно же!

Вот рецепт одного из полезных блюд, которым поделилась адепт спорта Маша Саух:

Запеченные авокадо

на 2 порции:

Авокадо – 2 шт.

Яйца – 4 шт.

Томаты вяленые– 2 шт.

Сыр – 30 г

Соль

Перец черный молотый

• Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, углубить выемку столовой ложкой. В углубление разбить сырое яйцо, посолить, поперчить. Нарезанные соломкой томаты и слайсы сыра положить сверху. Запекать 15 минут в духовке при температуре 200 °C.

Время приготовления: 20 минут

Такое блюдо станет как прекрасным началом дня, так и его завершением.

Что делать, если хочешь поесть на ночь

В интернете ходит забавная картинка про ночные набеги на холодильник «Почему после 23 часов вся еда становится такой вкусной?!» Как бы ни было смешно, но проблема ночных «зажоров» есть и остается.

Итак, для начала необходимо понять причину голода: физиологическая ли она или психологическая. Если вы нервничаете из‑за дневных стрессов, испытываете тревогу или страх, то просто сменой рациона тут не обойтись, к сожалению. Разбираться всегда нужно с причиной.