Наконец, исследование доктора Лей Эрин Коннили, описанное в ее книге «The Cancer Revolution: A Groundbreaking Program to Reverse and Prevent Cancer» («Революция рака. Передовая программа уничтожения и предотвращения заболевания»), помогло мне освоить сбалансированную щелочную диету для профилактики заболеваний, которая, кроме того, имела эффект детокса. Доктор Коннили, практикующий врач с тридцатилетним стажем, медицинский директор собственных центров интегративной медицины в Ирвайне, Калифорния, верит, что «большинство людей чувствительны, вплоть до аллергических реакций, ко всем или некоторым продуктам из так называемой “чувствительной семерки”, поэтому должны уделять особое внимание своему самочувствию после их употребления, а еще лучше – просто исключить их из рациона». Ее список проблемных продуктов включает молочные, с содержанием пшеницы, сахара, кукурузы, сои, яиц (хотя в них нет ничего плохого, если они органические) и арахиса. Первые три я навсегда вычеркнула из своего рациона, дополнив этим правилом свою систему здорового питания: она действительно требовалась моему организму.
Не располагая никакими знаниями о правильном полезном питании, я тем не менее сочла исследования и советы докторов Вайля, Фурмана и Коннили эффективными и разумными. Их исследования разожгли во мне огонь энтузиазма, предоставили трамплин для новых свершений. Я перешла от переработанных продуктов к цельным, от искусственных красителей к натуральной пользе, от пустых калорий к питательным. Всего одна эта выправленная спица круто перевернула мою жизнь.
Спица «правильно питайтесь» и благосостояние
Спица «Правильно питайтесь» оказалась невероятно мощной. Что она сделала для меня? Обеспечив мой организм питательными веществами и качественным топливом, в котором он так нуждался, она приблизила положительный личный результат этой спицы в колесе благосостояния: идеальное здоровье. Сначала я заметила, что мое тело начало работать лучше. Через пару недель коллеги также отметили, что я выгляжу более «живой», и один из них спросил, что я для этого делаю. Сказать правду? Впервые стала питаться правильно!
Спустя полгода воспалительные процессы в моем организме значительно стихли, боли в руках и ногах уменьшились примерно на треть. До того момента я вообще не могла бегать; боль в ступнях и коленях скручивала так, что я даже подумывала, а не прикрепить ли на машину наклейку с надписью «Инвалид». И вот через шесть месяцев здорового питания я чудесным образом пробежала местный пятимильный марафон в День независимости – не скажу, что это мне далось легко, да и перемещалась я как черепаха, но тем не менее я бежала. Я сохранила фото, как пересекаю линию финиша с улыбкой и высоко поднятыми руками.
Что касается положительных профессиональных результатов, а именно интеллектуального лидерства, в колесе благосостояния, то правильное питание помогает мне мыслить яснее, более стратегически, и быть проницательнее в работе. Моя карьера требует исключительной четкости мышления, как, полагаю, и ваша. Многое поставлено на кон. Отправляясь на работу в компании зеленого смузи, я уже заряжена питательными веществами – пищей для мозга.
Поскольку я больше не голодаю, не пропускаю обед и потому не борюсь с усталостью из-за низкого уровня сахара в крови, я хорошо контролирую ситуацию и лучше общаюсь с людьми. На встрече с новыми клиентами я способна сосредоточиться на них; мое тело полностью спокойно. Раньше я не могла совладать со зрительным контактом. Теперь же я могу сфокусироваться и не упустить момент. Без отвлекающих факторов, таких как голод, я с легкостью нахожу верный совет и подаю его в правильной форме, что действительно упростило процесс заключения сделок.
Готовы испытать эту спицу? Тогда вперед!
1. Чтобы взять под контроль питание, вы должны точно проанализировать, как питаетесь сейчас. Не обманывайте себя. Напишите, что вы обычно едите. Укажите количество обработанных продуктов. Есть ли в них красители? Много ли в вашем рационе овощей? Составьте список. Перечитайте. Наткнувшись на что-то вредное, вычеркните это.
2. Изучите сайт или книгу доктора Вайля, возьмите на заметку его рекомендации и советы, которые находят у вас отклик. Например, если вы любите чернику, то выберете ее, а не малину, как я. Это будет самая лучшая для вас индивидуализация.
3. Присутствуют ли в вашем рационе какие-нибудь продукты из списка доктора Фурмана для супериммунитета (см. выше)? Да? Отлично! Обратите на них особое внимание и попробуйте расширить их потребление. Может быть, вы сумеете пополнить свой список полезной еды еще какими-нибудь суперпродуктами от доктора Фурмана? Вам нравится брокколи, но вы ее редко едите? Вот вам еще один прекрасный пример индивидуализации.