Выбросите список дел! Как избавиться от стресса за 4 шага

Сегодня мир наполнен электромагнитными полями (ЭМП), сетями Wi-Fi и другими видами излучений, которые невозможно увидеть. Многочисленные исследования, проведенные с целью выявить, как излучение влияет на здоровье человека в целом, не дали однозначного ответа. При этом десятки исследований доказали, что электромагнитные лучи действительно приводят к явным нарушениям в работе многих систем организма, включая репродуктивную, иммунную и пищеварительную. Есть исследования, которые находят связь между излучением и специфическими онкологическими заболеваниями, болезнью Альцгеймера и даже аутизмом³.

Я знаю людей, которые стремятся внести коррективы в свой жизненный уклад, чтобы минимизировать такое воздействие. Моя сестра каждый вечер отключает дома Wi-Fi. Друг вообще не использует Bluetooth. Лично я тоже задумывалась об этом, но при подключении к Wi-Fi нетрудно заметить, что гаджеты ловят не менее тридцати сетей, кроме вашей, поэтому я не верю, что отказ от своей сети что-то изменит. Мой выбор – не вносить серьезных изменений в этой сфере, потому что я не хочу отказываться от существующих технологий и пока не уверена, что отключение собственных сетей хоть как-то поможет.

Тем не менее теперь я держу телефон подальше от своей головы по ночам. А еще я подумываю о том, чтобы купить прибор, уменьшающий ЭМП в доме. Каждый раз при внесении корректив в личный план, который я составляю, чтобы не допустить возвращения стресса в свою жизнь, я изучаю результаты новых исследований, в том числе в этой сфере.

Химикаты на продуктах питания и в продуктах питания

Никому не нравится, когда продукты обрабатывают химикатами. При этом многие до сих пор спорят, насколько полезно употреблять в пищу продукты, выращенные без химикатов. Однако последние исследования убеждают даже скептиков: органические продукты действительно полезны для здоровья. Например, не так давно Журнал Американской медицинской ассоциации (Journal of the American Medical Association, JAMA) опубликовал результаты исследования, согласно которому у женщин, проходивших процедуру ЭКО, вероятность зачатия значительно повышалась, когда они не ели фрукты и овощи, содержащие пестициды⁴. Некоторые исследования доказывают, что употребление органических продуктов способствует снижению количества тяжелых металлов в организме и помогает предотвратить появление синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) у предрасположенных к этому детей⁵. Ученые продолжают изучать этот вопрос.

Большинство людей элементарно не могут себе позволить употреблять в пищу только органические продукты. Тем не менее используйте свои ресурсы по максимуму. Здорово, если у вас есть физические и финансовые возможности покупать или выращивать органические продукты питания! Они, скорее всего, полезнее для здоровья и, безусловно, безвреднее для окружающей среды. Если вы осознанно подходите к своему выбору, посмотрите материалы Рабочей группы по окружающей среде (EWG), ежегодно публикующей перечни фруктов и овощей, при выращивании которых используется наибольшее количество пестицидов (так называемая «грязная дюжина»; см. раздел «Ресурсы»).

Я рекомендовала бы покупать органические продукты растительного происхождения и продукты животного происхождения от этично выращенных животных. Животных, которых выращивают в коммерческих целях, часто кормят гормонами и антибиотиками, которые вы затем употребляете вместе с мясом. Если по какой-то причине у вас это не получается, не делайте из этого трагедию. Я постоянно повторяю и повторю еще раз: изменить все и сразу нереально.

Обратите внимание: я не предлагаю отказаться от мяса, если вы не исходите из твердого убеждения, что есть животных в принципе неправильно. Тогда, естественно, мясо вы есть не будете. Мясные продукты служат основным источником белка. Как я уже упоминала в предыдущей главе, моя врачебная практика подтверждает: большинство людей чувствуют себя лучше, когда включают мясо в свой рацион. Сегодня существует множество замечательных мелких ферм, а недавно появились и этичные фермы с большим размахом производства, где хорошо обращаются с животными и не кормят их некачественными кормами, не применяют антибиотики и гормоны.

Имейте в виду, что сама по себе маркировка «натурально» на упаковке мяса не означает, что с животными хорошо обращались или они не получали лекарств. Любые продукты животного происхождения по определению натуральные. Ищите мясо, выращенное на местных фермах, а также более внятные формулировки на упаковках, например, «свободный выпас» или «выращено в естественных условиях».

Пребывание на природе