Жиры против углеводов. Битва гигантов

Секрет завтрака Доктора Флек – оживление клеток

Чтобы направлять в организм полиненасыщенные жиры омега-3, которые необходимы для здоровья клеток, требуется сильная и целенаправленная транспортная ракета: серосодержащие аминокислоты. Исследователь жиров доктор Будвиг, обнаружил, что ненасыщенные жирные кислоты имеют отрицательный электрический заряд и поэтому привлекают положительно заряженные белковые молекулы.

Таким образом, есть два сильных партнера: жир и аминокислоты – непревзойденная комбинация. Действующий принцип жиро-белкового питания основан на этом, очень привлекательном, соединении, которое направляет ценные жирные кислоты через кровоток к клеточным мембранам. Клеточные мембраны и митохондрии обновляются, оптимизируя подачу кислорода и коммуникацию клетки. Вся функция «здоровой жизни» обновляется на микроуровне. Идеальным сочетанием на тарелке является высококачественное льняное масло (био, безопасное для омеги производство) с ненасыщенными жирными кислотами и творогом, которое обеспечивает положительно заряженные серосодержащие аминокислоты. Творог из коровьего, овечьего и козьего молока особенно богат серосодержащими аминокислотами, такими как метионин и цистеин. И творог поставляет в 60 раз больше цистеина, чем йогурт, он выхватывает отрицательно заряженные молекулы жирных кислот и, таким образом, также оказывает некоторое стабилизирующее действие на жиры с высокой чувствительностью к окислению. Завтрак Доктор Флек – это инновационно усовершенствованный, рекомендованный доктором Будвигом, творожный крем/льняное масло с добавкой антиоксидантного масла зародышей пшеницы и добавкой из водорослей DHA. Поскольку немало людей испытывают трудности с молочными продуктами, существует также вкусный вариант без лактозы /веганский. С маслами высококачественного производства можно ожидать наибольших успехов.

Клетки как смазанные!

Ищите в интернете или, к примеру, в книгах целевые рецепты с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием жиров и простотой приготовления (ключевые слова: Low Carb, High Fat). Это должны быть рецепты, привлекающие вас во вкусовом отношении (319). Интернет кишит бесплатными вариантами. Полистайте, покопайтесь, а затем приступайте к делу.

Сейчас наступило оптимальное время для того, чтобы устроить себе перезагрузку.

«Все вон!» Чем быстрее и решительнее вы исключите все углеводы, крахмал и продукты с высоким содержанием сахара, тем меньше рисков для здоровья ваших клеток и меньше шансов увязнуть в старых, контрпродуктивных соблазнах. Советую дерзнуть и жестко отсечь их. Уж дело того стоит. Ведь этот факт колоссально важен: вы определенно не можете танцевать на двух свадьбах одновременно. Или богатая углеводами и сахаром, или богатая жирами вечеринка. После полной утилизации прошлых привычек, напишите список своих покупок, что можно сделать с помощью смартфона. Вам будет полезен компактный список продуктов питания из этой книги. Отметьте продукты, вкус которых вам нравится больше всего. Таким образом, список станет вашим идеальным помощником на каждый день. Научитесь правильно оценивать углеводы и сосредоточьтесь на овощах с высоким содержанием клетчатки, фруктах и бобовых. Вы можете использовать весь потенциал полезных жиров, если откажетесь от рафинированных, зерновых и сахарных добавок (включая подсластители), по крайней мере, на большую часть своей жизни!

Полезные жиры можно получать из цельной пищи или добавок, главное, употребляйте их постоянно.

Так вы уберете свой жир!

Для начала выберите ингредиенты, к примеру для завтрака Доктор Флек, и два-три блюда с «жировыми бомбами». Делая покупки, не торопитесь и проверьте этикетки. Не проморгайте содержание углеводов и клетчатки в запакованных продуктах. Не кладите в корзину товар, всех ингредиентов которого вы не знаете. Вы знаете, честному овощу или фрукту, грецкому ореху или яйцу нечего скрывать на маленьких печатных этикетках. Избегайте продукты с сахаром, а также звучащие как полезные для здоровья, к примеру сироп, концентрированный сок и т. п., и «модифицированный крахмал». Выбирайте продукты питания, богатые клетчаткой, с низким содержанием углеводов и с нетерпением ждите, что произойдет.

Наилучшие жирные пищевые продукты – ваши друзья (список продуктов питания)