В XI–XII веках на Руси ремесленное производство с точки зрения номенклатуры изделий и технологии поднялось на достаточно высокий уровень: археологические находки позволяют говорить о существовании нескольких десятков ремесленных специальностей. В этот период ремесленное производство достигло своего расцвета, и зрелости. Однако общественное разделение труда в стране в целом было еще слабым. Деревня жила натуральным хозяйством. Продукция немногочисленных деревенских ремесленников распространялась на расстояние примерно 10–30 км. В деревне, в условиях господства натурального хозяйства, изготовление одежды, обуви, утвари, земледельческого инвентаря и т. д. являлось домашним производством, ещё не отделившимся от земледелия. В процессе развития и углубления общественного разделения труда домашние промыслы выделяются в самостоятельную отрасль деятельности (отрасль народного хозяйства) – ремесленное производство.
Обособились от сельского хозяйства кузнечное и в меньшей мере гончарное ремесло. Ремесленный характер приобретали также косторезное и плотницкое дело. Значительная часть ремёсел основывалась на металлургическом производстве, уровень которого показателен для оценки развития ремесла в целом. Если в деревне доменное дело ещё не отделилось от кузнечного, то в городах в области обработки железа и стали появилось не менее 16 специальностей, обеспечивших значительный выпуск изделий. О техническом уровне металлургического производства свидетельствует применение ремесленниками сварки, литья, ковки металла, наварки и закалки стали. Русские ремесленники XI–XII веков производили более 150 видов железных и стальных изделий, их продукция играла важную роль в развитии товарных связей города с деревней. В ремесленных мастерских изготовлялись орудия труда: лемехи, топоры, зубила, клещи и т. д. Изготовлялось оружие: щиты, кольчужная броня, копья, шеломы, мечи и др. А также разнообразные предметы быта, украшения – золотые, серебряные, бронзовые, медные. Древнерусские ювелиры знали искусство чеканки цветных металлов.
Ремесленники производили разнохарактерные, разнотипные, усовершенствованные железные изделия. Среди них такие орудия труда, как топоры, долотца, щипцы, клещи, скобки, заклёпки, гвозди, лопаты, сошники, лемехи, серпы и т. д. Такие виды оружия, как копья, ромбовидные стрелы, кинжалы, ножи типа скрамасаксов и простые, шлемы, вытянутые кверху, кольчуги и сабли, появившиеся на Руси в X веке, реже – щиты круглой или миндалевидной формы. Причём в отличие от более ранних эпох оружие всё более и более отличается и отделяется от орудий охоты. Такие предметы домашней утвари, как сковороды, мелкие домашние предметы: огнива, замки, ключи и прочие. Складываются определённые ремесленные традиции и навыки, требующие длительной выучки, опыта, специализации. Усложнение орудий труда ремесленника, повышение качество плавки и ковки железа, некоторая стандартизация производства приводят к появлению специалиста-ремесленника, мастера обработки железа.
В области художественного ремесла русские мастера освоили сложную технику зерни (выделки узоров из мельчайших зёрен мэталла), скани (выделки узоров из тончайшей проволоки), фигурного литья и, наконец, требующую особенного искусства технику черни (изготовление чёрного фона для узорчатых серебряных пластинок) и перегородчатой эмали. Сохранились прекрасные изделия с инкрустациями золотом и серебром по железу и меди.
Особый характер носила соледобывающая промышленность, распространённая преимущественно по берегам северных морей, в Двинской земле, Старой Руссе и др. Ещё в Киевской Руси соль преимущественно ввозилась из Крыма, Галицких соляных копей, Перемышля. С XII века имеются уже точные известия о значительной разработке и выварке соли в Новгородской земле, в Устюге, в Вологде и др. Добыча соли и варка её требовали таких крупных приспособлений как варницы, и таких больших затрат труда, что она была доступна только зажиточным слоям общества – князьям, боярам, а также и монастырям. Соляные варницы имелись в Галиче у Дмитрия Донского, у Троицкого и Симонова монастырей.
27.4. Городские ремесленные посады
Центрами развития ремесла становятся города. В них в XII веке насчитывалось свыше 60 ремесленных специальностей. Значительное развитие получили в древнерусских городах такие виды ремесла, как гончарное, кожевенное, древодельное, камнесечное, и десятки других. В городах ремесленники работали на заказ и на рынок.