Читаем Журнал "Здоровье" №1 (145) 1967 полностью

Светочувствительные клетки, обеспечивающие черно-белое зрение, действительно похожи на палочки. Они как бы проходят сквозь наружную пограничную мембрану. На рисунке слева художник условно изобразил ее в виде черного квадрата.

Средний нижний рисунок — схема разреза верхней наружной части палочки. Она похожа на цилиндр, образованный из дисков. Каждый диск покрыт слоем светочувствительных молекул зрительного пурпура.

На рисунке справа схематически показан процесс, который происходит с молекулой зрительного пурпура в результате действия света. Молекула, постепенно выцветая, как бы «раскрывается», «раскалывается». Чем больше света попадает в глаз, тем больше молекул зрительного пурпура разрушается.

Рисунок А. ГУРЕВИЧА


Органы чувств открывают нам мир


Огромный, многообразный мир, полный красок, звуков и ароматов, открывают органы чувств. Но как совершается великое таинство познания мира? Задумываемся ли мы над тем, почему видят наши глаза, слышат наши уши? Как и в каких удивительных клетках нашего организма перерабатывается физическая энергия светового луча или звуковой волны? Как затем это возбуждение в виде кода нервных импульсов передается по нервам в мозг, как там преобразуется в зрительные, слуховые, вкусовые, обонятельные ощущения?

Клетки, специально приспособленные для восприятия различных видов энергии внешнего раздражения, перерабатывающие эту энергию в нервное возбуждение, ученые назвали рецепторами (от латинского «реципере» — принимать). Именно об этих поразительных клетках и пойдет в основном речь в серии коротких рассказов об органах чувств. Итак, наш первый рассказ о зрении.

Кандидат биологических наук М. А. Островский


В июньском номере специального медицинского журнала за 1892 год появилась статья врача М. В. Савельева «Куриная слепота как следствие жирового голодания». Автор сообщал, что он наблюдал свыше 1 200 больных, страдающих куриной слепотой, причем 97 процентов из них не употребляли с пищей достаточного количества жиров. Врач Савельев добился поразительных по тому времени результатов лечения, прописывая больным рыбий жир или другие жиры.

Еще раньше, в 1823 году, любопытное наблюдение описал знаменитый чешский физиолог Ян Пуркинье. Впоследствии оно вошло во все учебники под названием «феномен Пуркинье»: днем красный и голубой цвета видны одинаково хорошо (вспомните красный мак и голубой василек), а вот в сумерках мак кажется почти черным, а василек остается все еще белесо-синим.

И, наконец, еще один давнишний научный факт, также имеющий прямое отношение к рассказу о зрительных клетках. В 1851 году немецкий естествоиспытатель Генрих Мюллер извлек из глаза лягушки сетчатку. Она оказалась розовато-пурпурной, но через минуту-другую на свету выцвела и стала белесой. Этот любопытный факт прошел незамеченным, о нем забыли, как это иногда случается в науке, и лишь через 25 лет он был заново открыт и положил начало систематическому исследованию удивительного красного вещества, от которого зависит наше зрение. Понадобилось почти столетие, чтобы понять и объяснить эти и многие другие наблюдения, раскрыть поразительные по своему совершенству и сложности процессы в механизме зрения.

Итак, что известно сегодня об этом механизме?

Перейти на страницу:

Все книги серии "Здоровье"

Похожие книги

Большая медицинская энциклопедия диагностики. 4000 симптомов и синдромов
Большая медицинская энциклопедия диагностики. 4000 симптомов и синдромов

Большая компьютерная энциклопедия является удобным и грамотным справочником по использованию современных компьютерных программ и языков. В книгу включено более 2600 английских и русских терминов и понятий. Справочник операционных систем и программирования познакомит вас с пятью самыми популярными компьютерными языками и тринадцатью операционными системами. Справочник по «горячим клавишам» содержит все самые последние обновленные данные для семи популярных программ, а справочник компьютерного сленга состоит почти из 700 терминов, которые помогут вам ориентироваться в компьютерном мире. Эта книга станет для вас незаменимым помощником и поможет получить новые знания.

Аурика Луковкина

Здоровье / Медицина / Прочая научная литература / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся – тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло. Однако у любовной кулинарии есть и второй аспект: питание на каждый день, чтобы мужская сила и женская чувственность всегда были на высоте. Тут нужны немного другие продукты, о которых будет сказано в начале книги. В практической части рецепты будут скомпонованы по разделам: блюда для романтического ужина и питание на каждый день. Ведь некоторые продукты начинают действовать почти сразу, буквально через час-другой, другие же проявляют свой эффект при регулярном применении или просто помогают поддерживать организм в бодром и работоспособном состоянии.

Ирина Вечерская

Здоровье